晩ごはん「1週間献立」特集！メイン＋サブ＝2品が15分で完成します

「今日の晩ごはんは何にしようかな」と毎日考えている人も多いでしょう。それなら、この記事の「1週間献立」を参考にしてください。メインとサブの2品を作っても、合計15分以内で完成するので、忙しい人も助かるはず。

月曜日から日曜日まで、7日分の献立を用意しました。曜日を入れ替えて、別の日に作ってもOKです。ぜひ晩ごはん作りに役立ててくださいね。

1週間の始まりである月曜日は、丼メニューをガッツリと食べて、スタミナをつけましょう。豚ひき肉を卵でとじて、手作りのあんかけと合わせています。ほんのり甘めのあんがおいしくて、ご飯がもりもり進むでしょう。（調理時間：10分）

小松菜とツナ、白ごまをたっぷりと合わせた和え物。ごま油を加えて風味豊かに仕上げた中華味です。彩りがいいのでお弁当のおかずとしてもおすすめ。作り置きすれば冷蔵庫で3日、冷凍庫で14日持ちます。（調理時間：5分）

豚肉のジューシーさを味わえる中華料理。キャベツとピーマンも入れて、野菜もたくさん摂れます。豆板醤でうまみと辛み、オイスターソースでコクを出してコクうまな味わいに。お子さんがいる場合は、豆板醤は控えめに。（調理時間：10分）

緑色が目を惹くメインに対して、サブは赤色のミニトマトを使うと、食卓に彩りがあふれて華やかになります。梅と調味料を合わせた爽やかな味で、箸休めにちょうどいい一品。材料を和えるだけで完成します。（調理時間：3分）

豚の生姜焼きはノンオイルで作るとヘルシーです。豚肉に豊富なビタミンB1は、ご飯やパスタなどに含まれる糖質の代謝に必要。健康な体づくりを考える人に、おいしいうれしいレシピです。（調理時間：10分）

ニラともやしをキムチと一緒に炒めれば、ヘルシーでも食べごたえのある副菜ができあがります。炒めるのに使うごま油もヘルシーで栄養満点です。もやしは炒めすぎないことで、シャキシャキ食感を楽しめます。（調理時間：5分）

豚肉やニラ、きのこなどうまみたっぷりの食材を、オイスターソースで炒めると絶品です。食材のうまみを春雨が吸ってくれるのがおいしいポイント。ヘルシーなかさ増しにもなります。材料を切れば、あとはフライパンひとつで完成です。（調理時間：10分）

具材はキャベツのみでも、すりごまとおかかと和えるだけでこんなにおいしくなるなんて！調味料を和えてから、最後にかつお節を混ぜるのがポイントです。キャベツはレンジで加熱してかさを減らすと、栄養を効率的に摂ることができます。（調理時間：5分）

金曜日は3月3日のひな祭り、ということで15分で作れるお祝いメニューをご提案します。華やかなばらちらし寿司は、具材の置き方がポイント。リンク先で詳しく解説しているので、ぜひチェックしてみてください。（調理時間：10分）

ひな祭りには、春を告げる、ほろ苦い菜の花の副菜を添えて。からしで和えて、ピリッと辛く仕上げています。箸休めや晩酌のお供に。（調理時間：5分）

卒業式シーズンなので、週末にごちそうを食べるのもいいでしょう。ジューシーな豚バラ肉には、うまみと甘みたっぷりの玉ねぎソースがよく合います。子どもからも大人からも「おかわり！」の声が聞けそうです。（調理時間：10分）

ブロッコリーや玉ねぎ、ツナ、大豆、マカロニなどを入れた具沢山のスープ。大豆は水煮、マカロニは火の通りが早いサラダ用を使うことで、時短で完成します。素早く作れますが、ごろごろとした具材のおかげでごちそう感あり。（調理時間：5分）

斜め薄切りにしたきゅうりをずらりと並べると華やかに。上にのせたタコとの相性がバツグンです。オリーブオイルと塩、レモン、にんにくなどで風味豊かに仕上げました。ビールにも白ワインにも合いますよ。（調理時間：5分）

居酒屋で食べるポテトサラダは、味がしっかりとついているのでお酒が進みますよね。そんな濃厚なポテサラを家でも作れます。濃厚な理由はチーズを入れているから。耐熱容器だけで作ると、洗い物も少なく済みます。（調理時間：10分）