お弁当に、晩酌に♡簡単で旨みたっぷり「鶏肉の作り置き」12選

コスパの良い「鶏肉」で、旨みたっぷりの「作り置き」を仕込んでみませんか？冷蔵・冷凍保存しておけば、食べたいときに温めなおすだけ！お弁当や晩酌などに重宝する「鶏肉の作り置きレシピ」をご紹介します。

簡単なフライパン調理10分で、ご飯が進む「鶏チリ」が作り置きできます。甘いチリソースは普段使いの調味料を混ぜ合わせるだけ。ラー油を後から加えるので辛さ調節は自由自在です。冷蔵で4～5日ほど保存可能。

本当に鶏むね肉？と驚いてしまうほど柔らかジューシーなガーリック醤油チキン。甘辛い味付けで冷めてもおいしく食べられるので、お弁当に入れると喜ばれます。冷蔵で3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。

こんがり焼いた鶏むね肉に、コクと旨みたっぷりのマヨネーズポン酢だれを絡めた作り置き。ご飯もお酒も進む味わいなので、晩酌用の一品にもおすすめです。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

焼肉のたれ不要で、おいしい焼肉チキンが作り置きできます。鶏むね肉と普段使いの調味料だけで、柔らかなコク旨チキンに。漬け込みはポリ袋を使うのでラクラクです。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能です。

香ばしく焼いた鶏もも肉にケチャップ＆ソースを絡めた作り置き。お弁当にはもちろん、子供用の夕食メインにも喜ばれます。食べるときはレンジで再加熱がおすすめ。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能です。

定食屋さん風の香ばしい「揚げ鶏」を作り置きしてみませんか？パリパリの皮とあふれる肉汁がたまりません。揚げ焼き調理なので使う油が少なく調理も簡単です。冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能。

こってり味噌味の柔らかジューシーチキンが仕込めるレシピ。調理から保存、活用方まで丁寧に掲載されているので、作り置きに慣れていない人でも気軽に挑戦できます。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。

ご飯にもお酒にも良く合う「旨塩チキン」がとても簡単に作り置きできます。ポリ袋に鶏肉と調味料を入れて揉み込み、10分置いてからフライパンで焼くだけ！冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

超簡単なレンジ調理で、色んなアレンジ料理に使いやすいサラダチキンが作れるレシピ。にんにくをきかせた旨塩だれがしっかり染みて柔らかくおいしく仕上がります。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

鶏ささみで、エビマヨ風のこってりおいしい一品が作り置きできます。下味と片栗粉を揉み込んでから火を通すので、パサつかずしっとり柔らかな仕上がりに。10分で作れて、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

レンチン＋放置のラクラク調理で、とっても柔らかい「ささみスティック」が作れます。油で焼いたり揚げたりしないので超ヘルシー。ダイエット中のお弁当におすすめです。冷蔵で3日ほど保存可能。

甘酢ごまだれをつやつやにまとった照り焼きチキン。ごまの香ばしさと甘酢だれが鶏ささみに絡んで超絶品。時間を置くと味が馴染んでさらにおいしくなります。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。