寒いから今日の献立に追加しよっ！「熱々スープレシピ」14選

今年は何度も雪が降るなど、寒い冬ですよね。そんな寒い日には、献立に熱々のスープを追加しませんか。

お肉たっぷりで食べごたえのあるものから、牛乳でまろやかな味わいのもの、野菜でヘルシーなどさまざまなスープのレシピをご紹介します。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

豚バラ肉と白菜をたっぷりと入れた豚汁は、具だくさんで食べごたえがあります。えのきも加えるとさらにヘルシー。味噌のやさしい味わいとあたたかさが体に染み渡ります。

鶏団子のスープはうまみが出て、おいしさもパワーアップ。もやしでかさ増しすると、ヘルシー＆節約にもなります。シャキシャキとした食感もアクセントに。鶏ガラスープの素をベースに中華風の味つけにしています。

ホールトマトをベースに、野菜をたっぷりと入れて栄養満点なミネストローネ。豚ひき肉で作った肉団子を入れれば、ボリュームもアップします。ぐつぐつ煮込めばすぐに完成。仕上げに粉チーズをトッピングして召し上がれ。

卵を溶かし入れたスープは、とろりとした食感のやさしい味わいになります。甘いコーンを入れた中華スープは子どもが好きな味。具材の玉ねぎも小さめに切ると、小さい子でも食べやすくなります。

長ねぎと豆腐を具材に、卵を溶かし入れたスープはヘルシーです。味つけは鶏ガラスープの素をメインにして、楽ちんな中華味に。火の通りが早いので、作りたいと思ったときに速攻で完成します。

豚バラ肉と白菜、えのきとヘルシーな具材に、卵を入れるとボリュームもアップ。具だくさんでお腹いっぱいになりますよ。鶏ガラスープの素とほんだしを加えて味つけは簡単ですが、うまみたっぷりに仕上がります。

貝のうまみが詰まったミルクスープのクラムチャウダー。牡蠣の水煮缶を使えば、下処理もなく簡単に作れます。旬の野菜で栄養たっぷりに仕上がります。

大きく切ったじゃがいもがごろごろと入ったミルクスープ。チーズも入れて、まろやかでコクのある味わいに仕上がっています。あえてじゃがいもを潰し、もったりとした食感にするのもおいしいです。

ピリッと辛いカレーと、まろやかな牛乳が相性抜群。じゃがいもやソーセージなど、具材は大きめに切ると、ゴロゴロとして食べごたえがアップ。

豚汁は野菜がたっぷりと入っていて、一汁一菜でも十分なほど栄養満点です。大根やにんじん、こんにゃく、ネギ、ごぼうと具だくさんです。にんにくと生姜をごま油で炒めると、香ばしく仕上がります。

ピリッと辛いキムチチゲなら、辛みでも体があたたまります。具材をたっぷり入れると、満腹度も高め。うまみを強めに、辛さは控えめにすることで、子どもや辛さが苦手な人でも食べやすくなっています。

ブロッコリーは茹でて食べることが多いですが、煮たまま食べるスープなら栄養を余さず摂れるでしょう。じゃがいもやベーコンでうまみもプラス。仕上げのバターでコクもアップです。

玉ねぎがほぼ丸ごと入った、ボリュームたっぷりのスープ。鍋に入れる前にレンジで加熱しておくことで、煮る時間が短くなります。仕上げのチーズとクルトンがいい仕事をしてくれていますよ。

薄切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒めたスープは、うまみと甘みがぎゅっと凝縮されています。具材はシンプルに玉ねぎだけ。バターと小麦粉でとろみをつけています。トーストをつけたり、浸したりしてもおいしいです。