包丁不要で作れます♡ぱぱっと10分「ラクラクおかず＆おつまみ」12選

時間がないときにすぐ一品追加したい！そんなときは、ぱぱっと10分で作れる「ラクラクおかず＆おつまみ」がおすすめです。簡単においしく作れて、副菜・お弁当・おつまみなどに重宝する絶品レシピをご紹介します。

絹ごし豆腐×鶏ひき肉×キムチで、ピリッと旨辛い炒め物が作れます。豆腐を手で崩し入れ、鶏ひき肉やキムチと一緒に炒めて調味料を混ぜ合わせるだけ！ご飯にもビールにも良く合う一品が出来上がります。

豚ひき肉ともやしでぱぱっと作れる、とろみ感のある坦々風炒め。取り分けてからラー油をかけてお好みの辛さでいただきます。コクと旨みたっぷりの味付けなので、辛いものが苦手な人はラー油なしでどうぞ。

豆苗とえのきを組み合わせたコスパ抜群の炒め物レシピ。キッチンバサミで簡単に切れる具材なので、包丁を使わず作れます。塩・醤油・ごま油で調味するシンプルな味わい。お好みですりごまを振っていただきます。

厚揚げと豚ばら肉で、ボリューム満点の醤油炒めが作れます。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて簡単に油抜き。千切って豚肉と炒め合わせて甘辛醤油と鰹節を絡めれば完成です。

白菜と調味料のみで、箸が止まらない「やみつき副菜」が作れるレシピ。白菜を千切って器に盛り、レンチンしたにんにく風味の旨だれをかければ出来上がり。お好みで炒りごまや黒胡椒を振っていただきます。

レタスを手で千切って塩昆布と調味料を和えるだけ！とても簡単にやみつき度満点サラダが作れます。みずみずしいレタスに塩昆布の旨みが絡んでおいしく、おつまみ用の小鉢にもおすすめです。

コールスローが好きだけど千切りキャベツが面倒！そんなときは包丁不要で作れるこちらのレシピがおすすめです。手で細かく千切って塩揉みし、コーンと調味料を和えるだけなのでとても簡単。味も良く馴染みます。

梅の酸味と塩昆布の旨みでいただくキャベツおつまみ。千切ったら和えていくだけなので、簡単に手早く作れます。ビールに良く合うさっぱりとした味付けなので、ちょい飲み用の一品にもおすすめ。

えのきとベーコンで、ペペロンチーノ風のおつまみが作れるレシピ。えのきは袋ごとキッチンバサミでチョキン。石づきがきれいに切り落とせます。ベーコンや鷹の爪も切って混ぜ合わせ、後はレンジにお任せです。

耐熱ボウルひとつで、とろとろの半熟カニ玉が作れます。卵を割り入れて調味料を混ぜ、割いたカニカマを加えてレンチン2分＋1分弱！刻みねぎは、キッチンバサミやスライサーを使えば包丁不要です。

ヘルシーな厚揚げで、包丁も火も使わず甘辛い照り焼き風おかずが作れます。生姜がふんわり香る甘辛醤油味で、ご飯ともお酒とも相性抜群。絹揚げで作るともっちりおいしく仕上がります。

もやしとすりごまと調味料のみで超簡単に作れる無限ナムル。もやしをレンチンして水気を切り、他の材料を順番に混ぜ合わせていくだけで完成！お好みですりおろしにんにくを入れてもおいしく仕上がります。