甘い幸せ届けたい！「バレンタインスイーツ」手作りレシピ15選

もうすぐバレンタインがやってきますね。チョコレートなど甘いスイーツを大切な人やいつもお世話になっている人に贈るなら、今年は手作りしませんか。

そこで今回は、定番のチョコはもちろん、チョコ以外のバレンタインにぴったりなスイーツのレシピをご紹介します。Instagramのレシピは、画像クリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

ポップなデコレーションがかわいくて、見るだけでもテンションが上がるチョコボール。湯煎して溶かしたチョコをボール型に冷やして、トッピングをすればできあがり。ボールの中にもトッピングが入っているサプライズも◎。

いろんな具材を入れて、冷やし固めてスライスしたのがチョコサラミです。ドライフルーツやナッツ、ビスケット、マシュマロなどが入っていて、食感の違いも楽しめます。生クリーム不要、牛乳だけでなめらかな食感に仕上げたレシピです。

濃厚でなめらかな食感が特徴の生チョコを、なんと豆腐で作れるレシピがあるんです。湯煎も不要、電子レンジで温めて溶かし、混ぜて冷やし固めるだけで完成。材料は2つだけで、手順も簡単です。

材料を順番に混ぜて、焼くだけで完成するチョコマフィン。驚くほどしっとりふわふわの食感にできあがります。米粉を使っているのでグルテンフリーでヘルシー。同量の薄力粉で作ってもOKです。

チョコ風味の生地に、プチプチとした食感のチョコチップ、さらにとろけるチョコレートまで入ったベビーカステラ。たこ焼き器やホットプレートのたこ焼きプレートで作れます。ホットケーキミックスを使っているので簡単です。

ふわふわ＆しゅわしゅわ食感がたまらない、ココア風味のシフォンケーキ。カップ型で作って、クリームや生チョコをトッピングすれば、そのまま個別に渡せます。米粉で作ればグルテンフリー。同量の薄力粉でも作れます。

チョコとチーズは相性のいい組み合わせです。ホットケーキミックスを使えば、簡単に本格的なショコラ風味のチーズケーキを作れます。砂糖は少なめにして、チョコもブラックを使った、甘さ控えめの大人の味です。

もっちりとした生地の中から、なめらかで濃厚な生チョコが出てくる大福。いちごをのせれば、甘酸っぱいアクセントになり、見た目もかわいいスイーツのできあがり。チョコは温度でかたさが変わるので、温度を意識して作りましょう。

たくさん作れて、配りやすいのがクッキー系のスイーツです。こちらはチョコとナッツが入って、ザクザクとした食感も楽しいクッキー。型は不要で、ゴツゴツとした不揃いのまま焼き上げるのがポイントです。

ホットケーキミックスを使えば、スタバ風のスコーンを簡単に作れますよ。ほろ苦い風味の抹茶生地と、まろやかな甘さのホワイトチョコがベストマッチ。鮮やかな色味も目を惹きます。

ハート型とピンク色がかわいいガナッシュサンド。米粉で作ったヘルシーなクッキー生地で、いちご味のガナッシュを挟んでいます。バターや小麦粉、生クリームなどを使わずヘルシーで、予算も抑えたレシピです。

いろんなフルーツをのせたパイは、彩りがきれいで魅力的！コクがあってなめらかなカスタードクリームとよく合います。冷凍パイシートを使えば楽ちんで、オーブンがなくてもフライパンで焼けるのもうれしいポイントです。

チョコレート、卵、バターという3つの材料だけで、本格的なガトーショコラを作れます。しかも、材料を混ぜて、レンジでチンするだけ。オーブンは必要ありません。ポイントはしっかり冷やすこと。ねっとり濃厚にできあがります。

生地から手作りする、本格的な生チョコタルトはいかが？さっくりとした生地の軽い食感と、ねっとりと濃厚な生チョコのバランスが最高です。チョコが好きな人にはたまらないスイーツです。

チョコレートが苦手な人にもおすすめしたい、いちごのレアチーズケーキ。ホールで作ると見栄えもよく、スイーツとしての特別感もアップ。爽やかな風味のクリームチーズと、甘酸っぱいいちごは相性バツグンです。