電気・ガス代が高い！和えるだけの「光熱費節約♡エコおかずレシピ」16選

暮らしの中で物価が高いと感じることが増えた今。様々なものが値上げをしていて、電気やガスなどの光熱費も日々高くなっていますよね。少しでも節約したい！と思う方が増えているのではないでしょうか。

そこで、家計を圧迫している光熱費を少しでも抑えるべく、エコなおかずのレシピを集めました。和えるだけなので、ガスも電気も使いません！調理も簡単なので、あと一品欲しい時にもオススメのレシピです♡

レモン汁とオリーブオイルで味付けをしたミニトマトのサラダ。ミニトマトと水菜の程よいさっぱり感に、スモークチーズを合わせることで、お酒のお供にもバッチリなおかずが完成します。

トマトの旨味と大葉の爽やかさに、ごまの風味がよく合うトマトのごましそ和え。ポン酢を使ったさっぱりとした味付けで、箸休めやお口直しにピッタリの副菜です。

乱切りにしたキュウリに、ツナと塩昆布の旨味が詰まった和え物。ごま油の風味がよく、食欲を引き立ててくれそうです。キュウリの水分をしっかり拭き取ることで、少ない調味料でもしっかりした味つけになります。

キュウリとハムで作る中華風サラダは、簡単に作れて万人受けすること間違いない絶品レシピ。調味料をしっかりと混ぜ合わせることが調理のポイントです。

濃厚なアボカドと鰹のたたきのあっさり感が絶妙にマッチするポキ。おかずとしてはもちろん、丼の具材にもなるのでお手軽ランチや忙しい日の夜ご飯にもオススメです。

彩りが良いアボカドとトマトを、焼肉のタレとマヨネーズで和えたレシピ。炒め物のイメージが強い焼肉のタレですが、醤油の香ばしさとフルーツの甘みが、冷えた野菜とも相性抜群です。

シャキッとした大根の食感が楽しめる大根の和え物。旨味たっぷりのツナにゆで卵を加えることで大根との絡みが良く、まろやかな仕上がりになります。

煮物のイメージが強い切り干し大根を使って作る、あっさりしたナムルのレシピ。切り干し大根とキュウリに、カニカマと魚肉ソーセージを加えることでお子様でも食べやすい工夫がされています。

包丁は使わず手でちぎったキャベツで作るコールスロー。ちぎりキャベツは調味料が絡みやすいので、マヨネーズは少なめでも大丈夫。コーンの甘みがアクセントとなり、家族みんなが喜ぶ一品です。

キャベツとツナのあっさりしたサラダレシピ。少ない調味料でも、ツナの旨味が味を引き立ててくれます。これから旬を迎える春キャベツを使用すると、食感が柔らかくて食べやすいです。

ジューシーで甘いリンゴを使ったサラダレシピ。リンゴ以外に野菜や豆、チーズが入っているので、1品でも栄養満点。バルサミコ酢と米酢を使った酸味のあるドレッシングがクセになります。

春菊を生サラダでいただくレシピ。クセの強そうなイメージの春菊も、リンゴとナッツを合わせることで食感も風味も楽しい一品になります。時間のある方は、自家製シーザードレッシングを作るのもオススメです。

豆腐をメインに、キュウリと海藻を和えた韓国風サラダ。豆腐の柔らかさとキュウリのパリパリ感を味わえ、海藻たっぷりでヘルシーで低カロリーな健康サラダです。

梅干し、梅じそ、納豆に、豆腐を組み合わせたすっきりさっぱり豆腐レシピ。絹ごし豆腐が喉越しが良く、隠し味である味の素が旨味を引き立ててくれます。旨味と風味が絶妙で、やみつき間違いなし。

色鮮やかでパーティーにもオススメの海鮮マリネサラダです。材料を用意したら、味付けは市販のドレッシングのみ。玉ねぎの旨味と醤油の風味が海鮮によく合い、デパ地下サラダのような華やかな一品が完成します。

サーモンの旨味と優しい味わいのズッキーニが美味しいカクテルサラダ。マヨネーズのコクとレモンの爽やかさが食材によく絡み、彩りの良さとバジルの香りが食欲をそそります。