ハフハフ食べてあったまろ♡冷えた体を温める「ごちそうスープ」15選
- 2023年01月24日更新

熱々スープであったまろ♡
いよいよ寒さが本格的になってきました。寒い外から帰った夜は、身体を芯から温めてくれる熱々メニューがおすすめ!
ヘルシーでなおかつおいしいご馳走スープレシピを集めました。栄養バランスがよくヘルシーなものも多いので、作ってみてくださいね。
やっぱりこれが基本!「和風」編
①豚バラキャベツの旨味噌スープ
相性のいい豚バラとキャベツを、麺つゆと鶏ガラスープの素、お味噌でうま味たっぷりに♡仕上げに白ごまや刻みネギなど、お好みでトッピングしてくださいね。
②コク旨!白菜と豆腐の胡麻みそスープ
今が旬でおいしい白菜をお豆腐と一緒に、練りごまや味噌、しょうゆで仕上げたヘルシースープです。練りごまをたっぷり加えることでコクがアップし食欲もアップ!
③くずし豆腐のきのこたっぷりスープ
お豆腐を使うスープなら、しめじやえのき、椎茸などきのこをたっぷり使ったスープもおすすめ。しょうがの香りがふわっと香り、身体をポカポカ温めてくれますよ。
④鮭とじゃがいもきのこの豆乳味噌スープ
鮭やじゃがいも、きのこなど具材がたっぷり入ったボリューミーなスープは、優しくコクのある味噌バター味。鮭を焼いてから煮込むので、臭みもなく香ばしく仕上がります。
⑤厚揚げのカレースープ
一見洋風のカレースープ、実は和風だし顆粒や麺つゆを使った和風味。具材も厚揚げに豚肉、長ネギなど和の食材を使っていて、思わず箸が進みます。
バラエティ豊富!「洋風」編
⑥レタスの洋風あんかけ!ホットサラダスープ
4等分に串切りした生レタスにコンソメベースのあんをかけていただく、見た目もおしゃれなホットサラダスープです。トッピングに黒コショウや粉チーズをかけて、お酒のおつまみにも合いそうな一品に♡
⑦絶品♡かぼちゃとしめじとベーコンのごちそうスープ
かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、しめじなど、大きめにざっくりカットした具材は食べ応え十分!スープに最後にバターを加えることでコクと風味もアップします。
⑧白菜大量消費♡ごちそうスープ
白菜やにんじん、しめじなどたくさんのお野菜と鶏肉をお鍋に詰め込んでコンソメベースでコトコト煮込んだら、最後に茹でたブロッコリーやパプリカを飾って完成!豪華なので、パーティレシピにもいいですね。
⑨コーンたっぷり!かぶとベーコンとコーンの食べるミルクスープ
冬に食べたい食材の1つ、かぶを白菜やベーコンと一緒にコトコト。コーンを加えることで彩りもよく、とろとろ食感のかぶを味わえるミルクスープに♡
⑩トマトジュースでアサリとキャベツのトマトスープ
トマトジュースや固形スープの素を使って、お手軽に作るトマトスープです。アサリと敢えて大きめにカットしたお野菜が美しく、おしゃれな見た目も味わえる一品です。
食欲進む風味が魅力「中華」編
⑪焼肉屋さんのピリ辛スープ
主役に牛バラ切り落とし肉を使ったピリ辛スープは、もやしやにらなどお野菜のシャキシャキした食感も魅力。普通のもやしでもいいですが、豆もやしを使うとナムルのような食感を楽しめます。
⑫野菜たっぷり♡鶏団子と春雨のスープ
鶏団子に春雨、たっぷりのお野菜を使うスープは、簡単でおいしいので定番として覚えておきたいレシピの1つ。鶏団子はスーパーなどに売ってあるものを使えば、さらに時短になりますよ。
⑬材料3つ!10分!からだぽかぽか豆腐たっぷり簡単坦々スープ
見ただけでいかにも温まりそうな坦々スープは、ひき肉、豆腐、長ねぎの3つの具材だけで作れるのが嬉しい!お豆腐をお肉の3倍入れるからヘルシーで、最後にご飯や麺をいれてアレンジするのもおすすめです。
⑭豚こま白菜とふわふわ卵の中華スープ
豚こま肉と白菜をごま油で炒め、鶏ガラベースのスープに最後に溶き卵を入れて完成!ごま油の風味が香ばしく胃にも優しいから、冷える日はもちろん疲れた日などにも最適ですよ。
⑮白菜と椎茸の水餃子スープ
市販の冷凍餃子に、白菜や椎茸などお野菜もたっぷり加えて作る栄養満点のスープです。冷蔵庫にある余ったお野菜を使ってアレンジしてもいいですね。

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