安い「じゃがいも」で超絶品♡10分で作れる「じゃがいもたっぷりおかず」12選

光熱費や物価高騰で家計が大ピンチ！そんなときは、安い「じゃがいも」を使って10分で作れる絶品おかずを試してみませんか？節約できておいしくて腹持ちが良く、ビタミンCも豊富です。ぜひ試してみてくださいね。

豚ばら肉でじゃがいもと大葉とチーズを巻いてこんがり焼き上げた絶品おかず。豚肉の中で蒸し焼きにされたじゃがいもは旨みたっぷり。甘辛い味付けで、一度食べたらやみつきになること間違いなしのおいしさです。

※水にさらす時間は調理時間10分から除きます。

じゃがいもに鶏ひき肉と玉ねぎをおいしく組み合わせたヘルシーおかず。じゃがいもはレンチンしてから炒めるので短時間で火が通ります。ほっとする甘辛醤油味で、ご飯にかけて丼風にするのもおすすめ。

じゃがいもをたっぷり使ってぱぱっと作れる、コクうま味噌味の肉野菜炒め。安い豚こま肉で柔らかくおいしく調理できてコスパ抜群！オイスターソース入りの味噌だれで旨みたっぷりに仕上げます。

ジューシーな鶏もも肉とほくほくじゃがいもに、さっぱりとした甘酢あんを絡めた鶏じゃが風おかず。甘酸っぱくてご飯が進む味わいです。つやつやで照り良く、冷めてもおいしくいただけます。青ねぎを散らしてどうぞ。

肉そぼろとじゃがいもをバター醤油でこってり炒め合わせた絶品おかず。こってり甘辛い味付けで、ご飯がもりもり進みます。合い挽き肉とじゃがいもと調味料だけで簡単に作れて、冷蔵で3日ほど作り置き保存も可能。

豚ばら肉とじゃがいもで、スタミナ＆ボリューム満点の炒め物が作れます。韓国風の旨辛だれをまとった豚ばらポテトに、温玉をとろりと絡めて食べると超絶品。マイルドな辛さなので子供でもおいしく食べられます。

小さめのじゃがいもが1個だけ余っているときにおすすめのレシピ。長ねぎとベーコンとチーズを混ぜて焼き上げれば、チヂミ風の一品になります。カリもち食感でおいしく、子供や男性ウケも抜群です。

じゃがいもと玉ねぎと調味料のみで作れる和風ポテトサラダ。玉ねぎは生のまま薄切り・じゃがいもはレンチンしてからマッシュ。粗熱が取れたら和風マヨだれで和え、鰹節と黒胡椒を振れば出来上がりです。

※マッシュ後に粗熱をとる時間は調理時間10分から除きます。

レンチンじゃがいもに、ツナとマヨネーズと塩胡椒などを和えるだけ！とても簡単に絶品副菜が作れます。サブおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったり。すぐに一品追加することができます。

じゃがいも×コーンで手早く作れる超特急バターコンソメポテト。じゃがいもをレンジ加熱してからフライパンで香ばしく焼き色を付け、コーン・調味料・バターを炒め合わせれば完成です。

じゃがいもと調味料だけで、カレーマヨ味のおいしい和え物が作れます。フライパンひとつで粉吹きにする時短ワザは必見の価値あり！そのままお湯を捨ててカレーマヨだれを和えるので調理もラクラクです。

じゃがいもにウインナーと玉ねぎをプラスして作るボリューム満点サブおかず。食べ応えのある一品を追加したいときに重宝するレシピです。素材の旨みたっぷりで冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。