この旨さ、超やみつき♡10分で作れる「冬野菜の簡単おつまみ」12選

うまみと栄養がぎゅっと詰まった冬野菜で、やみつきになる旨さの「簡単おつまみ」を作ってみませんか？大人は晩酌のお供に。子供はおやつ代わりに。10分で簡単に作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。

簡単なフライパン調理で、香ばしくて旨みたっぷりの絶品おつまみが作れます。チーズとカレーの風味×ポリポリ食感のブロッコリー×カリッと焼けたベーコンがたまりません。

ブロッコリーと調味料だけでぱぱっと作れるおつまみフリッター。ブロッコリーを切って合わせ衣をまぶし、こんがりと揚げれば出来上がりです。茎も残さず使い切り！ひとつ食べると手が止まらなくなりますよ。

ブロッコリーと厚揚げをおいしく組み合わせたボリューム満点おつまみ。2回に分けてレンチンするだけで、旨みたっぷりの一品が完成します。皿の中央で半熟卵も作れて、具材につけながら食べると超やみつき！

男性や子供に喜ばれるオリーブオイル＆コンソメ味の炒め物系おつまみ。にんにくをカリッと焼いたフライパンでブロッコリーとウインナーを炒め、風味良く旨みたっぷりに仕上げます。作り置きも可能です。

白菜の旨みと栄養をぎゅっと閉じ込めた簡単でおいしい煮物レシピ。フライパンで炒め煮するだけなので、手早く簡単に作れます。ツナの旨みをまとった柔らかな甘い白菜が絶品で、ビールに良く合う味わいです。

白菜を生のままサラダ感覚で楽しめる超簡単おつまみ。食べやすく切って器に盛り、レンチンしたあつあつの旨だれをかければ出来上がり。お好みで黒胡椒と炒りごまを振っていただきます。

白菜と豚ばら肉を塩昆布とごま油でサッと炒め合わせた一品。豚肉や調味料の旨みをまとった柔らかい白菜が絶品です。器に盛ってから炒りごまをたっぷりかけ、香りと風味をアップさせるのもおすすめ。

にんにく醤油だれで旨みたっぷりに仕上げた、香ばしい甘辛炒め。れんこんをレンチンしてから炒めるので短時間で作れます。お皿に取り分けた後に黒胡椒をたっぷり振ると晩酌の一品にぴったり。

れんこんにチーズと調味料を混ぜて、こんがり焼き上げたガレット風おつまみ。たね作りはポリ袋を使うので手を汚さず、後片付けまでラクラク。シャキシャキ＆もちもち食感が楽しくて虜になる旨さです。

磯の風味豊かな「のり塩れんこん」が10分で作れます。5分ほど酢水に漬けてアク抜きし、フライパンで焼いて鶏がらスープと青のりを炒め合わせるだけ！とても簡単に、お酒も箸も止まらない一品が完成します。

超簡単なポリ袋調理で、箸が無限に進む一品が仕込めるレシピ。ごま油風味の甘辛醤油に唐辛子を加えた合わせだれに10分漬けると、パリポリ歯ざわりがやみつきになる「おつまみ大根」が出来上がります。

※漬け込み時間は調理時間10分から除きます。

外側パリパリ＆中とろとろジューシーな食感が楽しめるフライド大根。下味を付けて片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きすれば、やみつき度満点のおつまみが完成します。ビールのお供や子供のおやつにぜひどうぞ。