暑さも吹き飛ぶ！食べ盛りキッズも大喜び「さっぱりレシピ」12選

猛暑日が続き、グッタリ疲れている方も多いはず。こちらでは暑さも吹き飛ぶ、「さっぱりレシピ」をご紹介します。どれも美味しさ満点で、食べ盛りキッズも大喜びすること間違いなし♡

夕食のメイン料理やサブおかず・麺料理などメニューも多彩なので、毎日の献立作りに役立つはず。暑い夏は栄養満点のさっぱりレシピ活用して、内側からパワーチャージしましょう。

暑い夏も美味しく食べられる、おろしチキンステーキ。鶏むね肉はひと手間加えることで、ジューシー＆柔らか食感に。食べ盛りキッズも大喜びのボリュームレシピです。白ごはん＆ビールとの相性もバッチリ。（調理時間：15分）

家族みんなの胃袋をGETする、旨味たっぷりのミルフィーユトンカツ。大葉をINすることで揚げ物ですが後味さっぱり仕上がり、食べやすさUP。とろとろのチーズ×柔らかなナスの組み合わせも絶品です。（調理時間：15分）

「暑くてご飯を作るのが面倒...」そんな日に役立つ、簡単メイン料理。火を一切使用せず、レンチン任せで作れる優れもの♡ボリューム＆味もパーフェクトで、子供人気も抜群です。（調理時間：10分）

疲労回復＆食欲不振解消など、夏を乗り切る嬉しい薬膳効果がたっぷり。野菜をモリモリ食べられる、栄養満点の焼き浸しです。お酢入りのあっさりとした味付けで、暑い日のメイン料理にお役立ち。（調理時間：30分）

今が旬の“きゅうり”をとことん楽しめる、季節の副菜メニュー。ポン酢×オイスターソースの濃厚なタレが染み込み、美味しさを引き出しています。しっかりとした味付けで、野菜が苦手な子供も食べてくれそう。（調理時間：15分）

口の中でじゅわ〜っと旨味が広がる、やみつきステーキ。ポン酢ベースのフレッシュな味わいで、さっぱりしたものが食べたいときにぴったり。ぱぱっと10分で完成するため、忙しい日の自炊にも大活躍します。（調理時間：10分）

厚揚げのもちもち食感×ニンニクのガツンとした香りが引き立つ、激うまレシピ。夕食のおかずにはもちろんのこと、家飲みメニューとしてもおすすめ。子供も大人も夢中になる、さっぱりメニューです。（調理時間：10分）

作業時間は驚きの5分で作れる、スピードサラダです。子供も食べやすい優しい味わいで、「おかわり」が止まらなくなってしまうかも。レンジ任せで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。（調理時間：5分※粗熱を取る時間は除く）

見た目もおしゃれな、フォトジェニックなうどん。さっぱり＆うま辛な味付けは、一度食べると思わずハマってしまう美味しさです。ガッツリ食べることができるので、腹ペコの子供にもおすすめ。（調理時間：15分）

夏の定番メニューに仲間入り。家族みんなの胃袋をGETする、めちゃうま韓国風素麺。お酢入りの爽やかなスープ×つるんと食感の麺のバランスは絶妙！味玉やきゅうりなどをトッピングして召し上がれ。（調理時間：10分）

いなり寿司×そばの良いとこどり。おもてなしメニューにもぴったりな、おしゃれな麺料理です。作り方もとにかく簡単なので、夕食作りの負担を感じず作ることができますよ。もちろん子供からも大好評。（調理時間：15分）

暑い夏は、さっぱりラーメンを食べて疲労回復！ボリュームも満点なので、これ一品で食べ盛りキッズもお腹いっぱいになれるはず。レモンのフレッシュな香りもアクセントとなった、至福のラーメンです。（調理時間：10分）