金欠中は“もやし”で乗り切る♡最強のコスパ飯「節約メインおかず」レシピ12選
- 2022年05月08日更新
ボリュームが出るのに低価格♡
カサ増しに加えるだけでおかずのボリュームがアップする、節約食材として人気の“もやし”をたっぷり使った「最強節約メインおかず」レシピをご紹介します。
シャキシャキ食感が美味しくて満腹感が増す“もやし”は、リーズナブルで家計の味方になってくれます。食費を抑えたい月や給料日前、金欠中の献立にぜひ取り入れてみて下さい♡
もやしでカサ増し「節約おかず」レシピ
①シャキシャキもやしの「豚てりやきマヨのせ」
シャキシャキ食感のもやしに、甘辛い照り焼きタレを絡めた豚こま肉を乗っけた、ボリューム満点おかずです。もやしはヘルシーなので、いつもよりカロリーも気になりません。マヨネーズをたっぷりかけていただきます。
②包まない「もやしチーズ餃子」
急な餃子リクエストでも、包まないで一気に出来上がる「フライパン餃子」です。ユニークなビジュアルでお子さんウケも抜群。節約食材もやしでカサ増しできて、簡単・時短・節約が叶う最強のズボラおかずです。
③絶品節約中華「肉団子の野菜あん」
お肉は少なめの200gなのに、もやし・ニラ・木綿豆腐の節約食材を加えて3人分の献立が完成します。とろ〜り餡をからめると一気に満腹感のあるおかず大変身。大盛りご飯やビールを準備して召し上がれ。
④もやしでカサ増し「照り焼きもやし豚つくね」
具材にたっぷりのもやしを加えたら、こねて焼くだけ!甘辛い味付けと生姜の香りが食欲をそそる節約メニューです。いつもの食卓にはもちろん、しっかりとした味付けでお弁当に入れても喜んでもらえますよ。
⑤レンジで「麻婆もやし」
もやしがメインの節約おかず「麻婆もやし」。レンチン調理&作業時間10分で完成するので、キッチンに立ちたくない日におすすめのレシピです。ピリ辛な味付けでご飯との相性も良く、丼にして食べてもOK。
⑥シャキシャキもやしの肉巻き
安くてヘルシーなもやしをジューシーな豚バラ肉で巻いたメインおかず。トロミをつけた醤油ベースの味付けがお肉に絡んで、パクパク食べられます。時間が経っても水っぽくならないので、お弁当に入れても安心です。
⑦豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め
ピリっと辛いキムチが味付けの決め手。卵のふわっとした甘味でマイルドに食べやすい「豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め」です。野菜多めでも大満足できる美味しさで、がっつり食べたい日にご飯がモリモリ進みますよ!
⑧もやしとひき肉の大葉チーズ春巻き
サクサクの皮ともやしのシャキシャキ感がたまらなく美味しい、家族みんなが大好きな春巻きレシピです。春巻きの餡は手軽なレンチンで、味付けは焼肉のたれで簡単に作れます。
⑨もやしと厚揚げの坦々風炒め
ご飯が進む味付けで、コスパもお腹も大満足!もやし×厚揚げの組み合わせで作る、経済的なメインおかずです。もやしを入れる前に味付けを済ませておくと、シャキッと食感に仕上がります。お弁当や作り置きにも◎。
⑩もやしたっぷり「とんぺい焼き」
半端に余ったお肉ともやしで作る、節約おかず「とんぺい焼き」のレシピです。卵焼き器で四角く成型するので仕上がりがとってもキレイ。たっぷりかかったソースとマヨネーズが食欲を掻き立ててくれます。
⑪豚もやしの「とんこつラーメン風炒め」
こってりラーメンの味をもやしで再現。麺の代わりにヘルシーなもやしを使えば、ダイエット中の献立にもぴったりです。しんなりしたもやしの食感が美味しく、お腹いっぱいになれるので節約にも持ってこい!
⑫鶏ひき肉としその「油揚げの包み焼き」
鶏ひき肉・しそ・もやしをお手頃価格な油揚げにギュッと詰め込んだ「油揚げの包み焼き」です。油揚げは具材がたっぷり入るので、ボリーミーで食べ応えバッチリ。焼き目のサクサク感がクセになる一品です。
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