リュウジさんおすすめ「悪魔の壺もやし」が絶品！炒めない爆速おつまみレシピ

こんにちは！簡単＆おいしい料理が大好きな、ヨムーノライターの杉原このみです♪

日本テレビ『ヒルナンデス！』で紹介され、大きな話題となった料理研究家リュウジさんの「悪魔の壺もやし」。
一度食べたら箸が止まらない中毒性抜群の味付けながら、なんと「火を使わずに」電子レンジだけで完結する爆速レシピです。

今回は、家計の味方であるもやしを使った、この「悪魔的」な一皿を実際にレポート！ラーメン屋さんのあの味を自宅で再現できる、驚きのコスパと時短を両立した神業をご紹介します。

箸が止まらない！リュウジさん流「悪魔の壺もやし」がリピ確定になる3つの理由

爆速で作れてお財布にも優しい。実際に作って食べてわかった、このレシピならではの圧倒的な魅力をまとめました。

料理研究家リュウジさん監修！「炒めない」のに旨味凝縮のプロ技

数々のバズレシピを生み出すリュウジさんによる、計算し尽くされた調味料の配合。
「火を使わず電子レンジで加熱する」ことで、もやしのシャキシャキ感を損なわず、かつ短時間で味を染み込ませるという、時短と美味しさを極めた独自の調理工程が光ります。

「ラーメン屋さんのあの味」をご家庭で！圧倒的な再現性と中毒性

一口食べれば誰もが納得する、あの「やみつきもやし」の味わい。
味噌、しょうゆ、ごま油、そしてにんにくのパンチが効いた「悪魔的」な味付けは、お酒のおつまみにはもちろん、白いご飯も止まらなくなる驚きの完成度です。

1袋数十円！究極の「コスパ×タイパ」を実現した救世主レシピ

もやしをメインにするため、3袋買っても100円前後という驚異のコストパフォーマンス。
慣れれば調味料を合わせるだけの「爆速」で完成するため、忙しい日のあと一品や、急な晩酌の際にも頼れる、主婦・主夫の強い味方となるレシピです。

「もやし1袋がご馳走に変わる」感動を、ぜひあなたのご家庭でも体感してみてください。一度作れば、スーパーでもやしをカゴに入れる頻度が確実に増えるはずですよ！

リュウジさん「悪魔の壺もやし」のレシピ

リュウジさんといえば、爆速レシピや速攻レシピ、悪魔のレシピで有名ですよね。「悪魔の壺もやし」とはネーミングからして興味津々！

爆速で作れてしかも悪魔的な「炒めない」もやしレシピです。

材料（1人分）

• もやし…200g
• みそ…小さじ2
• しょうゆ…小さじ1
• 塩…2つまみ
• うま味調味料…7振り
• 一味唐辛子…小さじ1/2
• ごま油…小さじ2
• おろしにんにく…少々

※家に一味唐辛子がなかったので今回は七味を使いました。

作り方①もやしを電子レンジで加熱する

耐熱容器にもやしを入れてラップをし、

600Wの電子レンジで3分加熱します。

作り方②ザルにあげ、冷水で冷やして水気をよく絞る

もやしが加熱できたらザルにあげて冷水で冷やします。

水気をしっかり絞りましょう。

作り方③調味料を入れて混ぜる

みそ、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜたら出来上がり！

ラーメン屋さんによくあるやつ！

お皿に盛ったら「悪魔の壺もやし」の完成です。

調理法が簡単すぎて、慣れたら調味料ペッペッペ！で作れてしまいそう。

一味唐辛子もたっぷり入っているので、辛いのが好きな方にもぴったり！

一口食べると、ラーメン屋さんによくある「箸が止まらなくなる」もやしの味です。

味付けもしっかりめで、まさにこれは悪魔の味〜！

「何袋でも買って作っちゃう」もやしレシピ

想像通りやみつきになる味で、これはもうもやしを何袋でも買って作りたくなってしまいます。

3袋買って作っても100円ほどとは驚きのコスパレシピではないでしょうか。

スーパーでもやしに目が止まったら、ぜひ作ってみてくださいね♪