忙しいママ&働く女性をお助け♡自炊がぐ〜んと楽になる「下味冷凍おかず」12選

  • 2021年11月30日公開

忙しいママ&働く女性をお助け♡

仕事や家事に追われていると、ついつい自炊をする余裕がなくなってしまいますよね。こちらでは毎日頑張る女性を応援する、「下味冷凍おかず」をご紹介します。隙間時間にストックしておくことで、日々の自炊がぐ〜んと楽になるはず。

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夕食のメイン料理だけでなく、お弁当のおかず&おつまみにも大活躍。あると便利&家族も大喜びの絶品おかずを集めたので、ぜひ上手に活用してくださいね。

自炊がぐ〜んと楽になる!下味冷凍おかず

1.スタミナ塩チキン

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お気に入り数は、驚愕の18,000越え。コメントでも「美味しい」と話題の、大人気チキンレシピです。しっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。コスパも抜群の、最強下味冷凍おかずです。

スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373934

2.我が家の回鍋肉

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超簡単な回鍋肉。解凍後たったの5分で完成するため、隙間時間にストックしておくと便利です。コスパもバッチリなので、食費をきっちり抑えたいときにも大活躍。

平日ラクする下味冷凍♡5分で『ご飯が進む☆我が家の回鍋肉』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387818

3.ポークケチャップ

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家族みんなのテンションが上がる、絶品ポークケチャップ。コンソメ&ケチャップベースの優しい味わいで、小さな子供も美味しく食べることができますよ。自炊をラクにしたいときに大活躍!

5分で『子供が喜ぶ☆ポークケチャップ』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/388068

4.鮭のごまみりん漬け

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お弁当の定番おかずである“鮭”も、下味冷凍しておくことで調理時間短縮に。ほんのりとした甘さ×鮭の旨味が絶妙にマッチしていて、やみつき確定の美味しさ♡とにかく便利&絶品なのでお試しあれ。

簡単下味冷凍♡ほんのり甘い『鮭のごまみりん漬け』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387699

5.豚こまdeやみつき塩からあげ

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お得な“豚こま肉”をフル活用して、旨味たっぷりの唐揚げを作ってみましょう。ジューシー&柔らかな食感に、誰もが虜になってしまうはず。ガッツリ食べたいときのメイン料理や、ビールのおつまみにも最適です。

豚こまdeやみつき♡塩からあげ【#作り置き #油は大さじ3】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367786

6.豚バラと白菜のとろみ煮

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寒さも吹き飛ばす、熱々煮込み料理。隙間時間に下味冷凍しておけば、解凍後フライパンで炒めるだけでパパッと完成します。野菜もたっぷり食べられて、栄養チャージもできる優れものです。

解凍後炒めて完成♡『豚バラと白菜のとろみ煮』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/401305

7.むね肉de焼肉チキン

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たくさん食べても罪悪感少なめ。ヘルシー&食べ応え満点の“鶏むね肉”で作る、絶品チキンレシピです。焼肉風のこってりとした味付けは、一度食べたら忘れられない旨さ。腹ペコの子供も大喜びの一品です。

むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373917

8.豚ニラもやし炒め

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「お財布がピンチ...」そんな日も安心して作れる、コスパ最強炒め物おかず。野菜のシャキッと食感&お肉の旨味がアクセントとなっていて、ついついおかわりしてしまう美味しさ♡家族ウケもバッチリです。

絶品♡豚ニラもやし炒め【#下味冷凍#包丁不要#重ねて放置】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375586

9.むね肉deうまだれ鶏チャーシュー

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レンチン任せで作れる、お手軽鶏チャーシュー。鶏むね肉とは思えない、しっとり&柔らか食感にあなたも感動してしまうはず♡

むね肉deうまだれ鶏チャーシュー【#冷凍保存 #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396399

10.もちもちうどん餃子

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夕食のメイン料理はもちろんのこと、家飲みのお供にも大活躍。一口食べると箸が止まらなくなる、メチャうま餃子です。うどんを入れることで、もちっと食感がプラスされて絶品に。ボリュームも満点です。

簡単節約おかず!『もちもちうどん餃子』選べる下味冷凍♪ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/404984

11.むね肉のしそチーズ丸め焼き

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お気に入り数5,000越えの大人気作り置きおかず。糖質OFFでガッツリ食べられるため、ダイエッターも安心です。チーズのまろやかさ&大葉のさっぱりとした味わいがアクセントに。小さめサイズなので、お弁当に詰めやすいのも嬉しいポイント。

むね肉のしそチーズ丸め焼き【#冷凍#お弁当#糖質OFF】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/374201

12.レモンとパセリのスティックチキン

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外はパリッ、中はジューシーなメチャうまチキン。レモンとパセリのフレッシュな味わいが引き立っているので、揚げ物ですが後味さっぱり。夢中になって食べてしまう、やみつきになる一品です。

レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/378233

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