“鶏むね肉”＆“ひき肉”を使い倒せ！おつまみ＆夕食にも◎万能作り置き12選

栄養価も高く、スーパーでお得にGETできる“鶏むね肉＆ひき肉”。こちらではそんな2大肉をフル活用した、万能作り置きレシピをご紹介します。ボリューム満点＆家族も喜ぶ、絶品レシピをピックアップしました。

休みの日や隙間時間にストックしておくことで、毎日の自炊時間が短縮されます。夕食はもちろんのこと、お弁当やランチなど幅広いシーンで活躍するのでぜひ上手に活用してみましょう。

鶏むね肉を豪快に丸々1枚揚げた、ジューシーなフライドチキン。お弁当のおかずはもちろんのこと、クリスマスのホムパメニューとしてもおすすめ。ジャンキーな美味しさに、家族みんなが虜になること間違いなし♡（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

一口サイズで食べやすい、旨味たっぷりなナゲット。鶏むね肉×豆腐を組み合わせることで、食べ応え満点なのにヘルシーな仕上がりに。驚くほどのふわふわ食感に、誰もが感動するはず。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

マンネリになりがちな鶏むね肉おかずも、サラダにアレンジすることで一味違った美味しさに。コンロを一切使用せず、レンチン任せで作れるお手軽さも魅力。夕食の“もう一品”欲しいときにも大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

子供からの“おかわり”が止まらない、やみつきとり天。チーズ＆海苔の濃厚な味わいがアクセントとなっていて、ついついクセになる美味しさです。メイン料理はもちろんのこと、おつまみにも◎。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）

食べ盛りキッズたちも大喜びの、食べ応え満点のステーキ。生姜焼き風のコクのある味付けは、一口食べると箸が止まらなくなる旨さ。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

料理初心者さんでも安心して作れる簡単レシピ。鶏むね肉は下味をつけてから炒めることで、柔らか食感に仕上がります。お財布にも優しいので、金欠でピンチ＆給料日前のご飯にもGOOD。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

家飲みのおつまみにもってこいの絶品餃子。油揚げに肉だねをINすることで、時短＆美味しさもUP。冷凍庫で長期保存もできるので、たくさん作ってストックしておくと便利です。（保存期間：冷蔵庫で2～3日、焼く前に冷凍で2週間・焼いた後に冷凍で3週間～1か月）

レンジでサクッと作れて10分で完成。とにかく簡単＆お財布にも優しい、絶品カニしゅうまいです。時間がない日もぱぱっと作れるのも、嬉しい魅力の一つです。もちろん子供ウケもバッチリ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

一口食べると思わず止まらなくなる、コクたっぷりのキーマカレー。3種の野菜がたっぷり入っているので、栄養チャージしたいときにもぴったり。休日ランチや夜食としても大活躍します。（保存期間：冷蔵で作った翌日から3日目まで）

家族からも「また作って」とリクエストが止まらない、メチャうま肉味噌炒め。厚揚げ＆なすはひき肉と一緒に炒めることで、旨味を吸って絶品に。白ごはんの上にかけて、丼風に楽しんでも◎。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

お気に入り数3,000を獲得した、大人気そぼろ炒め。大根は事前にレンジで下処理をしておくことで、調理時間か格段にスピードUP。晩酌メニューとしても大活躍しそう。（保存期間：冷蔵庫で2～3日）

冷凍庫で約1ヶ月保存もできる、万能オムレツ。ひき肉はもちろんのこと、小松菜＆チーズもたっぷり入っているので食べ応えも満点です。ケチャップをつけて食べてもGOOD。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）