秋冬の栄養補給はコレ!体が喜ぶ「栄養満点“ホットサラダ”」12選
- 2021年11月10日公開
寒い季節はホットサラダに決まり!
栄養バランスのためにも積極的に摂取したい野菜ですが、生野菜は体が冷えるから苦手…なんて方も多いのでは?特にこれからの時期は、なるべく温かく調理したメニューが嬉しいですよね。
そこでおすすめなのが、今回ご紹介する“ホットサラダ”です。加熱したサラダは、冷え予防に効果的なのはもちろん、かさが減って野菜をたくさん食べられるのも嬉しいポイント。ぜひチェックしてください。
調理時間:5分
①キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ
キャベツとベーコンと卵で仕上げたシンプルなホットサラダです。作り方はいたって簡単で、具材を炒めてマヨネーズで和えるだけ。お弁当にもおすすめですよ。
②ブロッコリーとソーセージと卵のホットサラダ
レンジで簡単に作れるホットサラダです。ソーセージと卵入りでお子様ウケ間違いなし♡冷めてもおいしい便利な一品です。
③やみつき蒸し野菜の温玉のせ
ほくほくの野菜ととろ〜り温玉がおいしい、アヒージョ味のホットサラダです。市販のシーズニングを使うことで調理時間を大幅カット。トーストと合わせて朝食やブランチに、白ワインのおつまみにも◎。
調理時間:10分
④キャベツとベーコンのレンジ蒸し
レンジで手軽に作れる、キャベツとベーコンのホットサラダです。蒸したキャベツはほんのり甘く、たっぷりのキャベツもペロリと食べられちゃいます。
⑤ガリぽんキャベツのホットサラダ
ニンニクの香りが食欲を掻き立てる、キャベツのホットサラダです。濃いめの味付けですが、ポン酢の効果で後味さっぱり。キャベツの代わりに、レタスやキュウリで作ってもおいしいですよ。
⑥ベーコンと彩り野菜のホットサラダ
数種の野菜とベーコンで作る、彩り鮮やかなホットサラダです。レモンの酸味が爽やかで、食欲がない時でもペロリと頂けます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
⑦さつま芋とソーセージのホットサラダ
ハニーマスタードがアクセントになった、サツマイモとソーセージのホットサラダ。加熱はレンジでお手軽に。おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめな一品です。
⑧かぶとブロッコリーとベビー帆立のホットサラダ
旬のカブを使った絶品ホットサラダです。柚子胡椒の風味が爽やかで、ホタテを加えることで贅沢な味わいに。カブは皮付きのまま使うので、下ごしらえもラクラクです。
調理時間:15分
⑨かぼちゃとベーコンのホットサラダ
カボチャの甘みとホクホク感、ベーコンの旨味を堪能できる、デパ地下風のホットサラダです。レタスにも軽く味付けするのがポイント。材料は少なめですが、満足感はバッチリです。
⑩海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ
海老、アボカド、じゃがいもを使った、がっつり食べ応えのあるホットサラダです。冷めてもおいしく、変色しにくいのも嬉しいポイント。お誕生日やクリスマスなど、特別な日のサブメニューにもぴったりな一品です。
⑪かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ
かぼちゃ、ベーコン、クリームチーズを使用したデリ風ホットサラダ。お鍋に材料を重ね入れ、蒸し煮にしたら完成!ホクホクのかぼちゃ、ベーコンの旨味、濃厚クリームチーズの組み合わせが絶妙です。
⑫ポテトとアボカドとコンビーフのホットサラダ
じゃがいもとコンビーフがメインのボリューミーなホットサラダです。具だくさんで栄養バランス◎。加熱はレンジで行うので手軽に作ることができます。
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