おうちでカンパイ!お酒がすすむ「家呑みおつまみレシピ」12選

  • 2021年08月21日公開

お酒がすすむ!おつまみレシピ特集

一日頑張った後の晩酌タイムは最高のひととき♡そこで今回は、15分以内でサクッと作れる簡単おつまみをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

調理時間:5分

①豚肉とにらの炒めナムル

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豚バラ、ニラ、ニンニクの最強の組み合わせでスタミナ満点!美味しく仕上げるポイントは、豚肉の脂を出し、カリッとさせること。おつまみにはもちろん、夜ご飯の一品としてもおすすめですよ。

豚肉とにらの炒めナムル by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/399660

②エビチリ風厚揚げ

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エビの代わりに厚揚げを使用したエビチリ風おつまみです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。冷蔵で約3日保存できるので、多めに作っておくと便利です。

簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/391432

③お揚げの納豆チーズ焼き

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お揚げの香ばしさ、納豆の旨み、チーズのコクのがベストマッチ。作り方はいたって簡単で、油揚げに、納豆&とろけるチーズ&マヨネーズをトッピングして、トースターでこんがり焼くだけ。副菜にもぴったりな一品です。

簡単うますぎ!『お揚げの納豆チーズ焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/394327

④キャベツの大量消費 DE 豚平焼き

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キャベツをたっぷり使った、ヘルシーでボリューミーな豚平焼きです。おつまみとしてはもちろん、おかずやお子様のおやつにもおすすめな一品です。トッピングはソースや青のり、マヨネーズなどお好みで。

キャベツの大量消費 DE 豚平焼き by ともっち | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/321134/recipe/402162

⑤たことアボきゅうのごまキムチ和え

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たこ、きゅうり、アボカド、3つの異なる食感が楽しいこちらの一品。味付けはキムチの素を使ってお手軽に。きゅうりの水分はしっかり拭き取るのがポイント。こうすることで味が薄まりません。

たことアボきゅうのごまキムチ和え by 緑川鮎香 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140658

⑥焼き肉屋さんの超簡単やみつきキャベツ

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焼肉屋さんでお馴染み、ごま油とにんにくで味付けした“やみつきキャベツ”です。5分ほどで手早く作れるので、おつまみにはもちろん、あと一品足りない!そんな時にも重宝するレシピです。

焼き肉屋さんの超簡単『やみつきキャベツ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/383672

調理時間:10分〜15分

⑦うま塩フライド大根

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大根をカリッと揚げた、その名も「フライド大根」。外はカリカリ、中はじゅわ〜、新感覚の美味しさで、リピ決定間違いなし。フライドポテトに比べ、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

\やみつき!!うま塩フライド大根/外はカリッと中ジューシー♪ by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/419410

⑧基本のガーリックシュリンプ

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ハワイ料理の人気メニュー・ガーリックシュリンプ。ぷりっぷりのエビの食感や、ニンニクの香りがたまらなく美味しい一品です。ご飯にもパンにも合うので、夜ごはんのおかずにもぴったりな一品です。

おうちでハワイ気分♪基本のガーリックシュリンプ by EwaYuri(エバユリ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/520780/recipe/413418

⑨絶品!するめいかのバター甘醤油焼き

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屋台のイカ焼きを再現したこちらのレシピ。バターで焼いた後、少し甘い醤油で風味づけすれば、屋台のあの味が完成!お好みで七味マヨネーズをつけて召し上がれ。

絶品!するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/408543

⑩カリッとモチッとうまい!ニラだけチヂミ

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外はカリカリ、中はモチモチ、食べた瞬間やみつき確定な絶品チヂミです。具材はニラだけでとってもシンプルですが、抜群に美味しいですよ。夜ごはんのおかずにもぜひ。

カリッとモチッとうまい!!『ニラだけチヂミ』 by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/418277

⑪ちくわと海苔チーズのスティック春巻き

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パリパリの皮の中に、ちくわとクリームチーズを閉じ込めた、おつまみスティック春巻きです。焼き海苔の香りがアクセントになり、つい何本でも食べたくなる美味しさ。お弁当にもおすすめですよ。

クリーミーなめらか!ちくわと海苔チーズのスティック春巻き by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/415527

⑫とろとろ茄子の甘酢がらめ

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とろとろの茄子に甘酢を絡めた居酒屋風おつまみ。カリッとした食感と、濃厚な味わいがクセになる美味しさです。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。

絶品!褒められおかず♡『とろとろ茄子の甘酢がらめ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386922

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