10分以内でできるよ～！“ごはん”で作る夏休みお昼ご飯レシピ14選

夏休みは毎日のお昼ご飯作りが大変！冷凍うどんやパスタにも頼るけれど、コスパも気になりますよね。そこで今回は、余ったご飯でも作れる美味しいお昼ご飯レシピを集めてみました。

ほっとする家庭の味から、外食気分が味わえるちょいリッチな味まで盛りだくさん。お疲れピークでも作れる簡単なレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。

鯖缶と豆腐で作る冷や汁風の丼レシピです。みょうがや大葉の爽やかな風味がアクセントになり、さっぱりと食べられます。暑い日にもぴったり。良質なタンパク質もたっぷり摂れますよ。

濃厚なアボカドとカリカリ食感が楽しいじゃこが絶妙な美味しさ！5分で作れるスピード丼レシピです。アボカドは白だしとごま油で和えるのがグルメな味に仕上げるポイントです。

にらだれを使ったスタミナ系TKGは、一度食べたらやみつき必須。ガツンとくる味で、男性ウケ抜群です。にらだれは多めに作っておくと、冷ややっこやサラダなどにも活躍しますよ。

豚ひき肉と茄子で作る絶品丼は、家族の胃袋をがっつり掴みたいときにおすすめ。ほんのり甘めの味噌味で、ご飯がもりもりすすみます。リピ決定の安心レシピです。

濃厚なオイスターソースを使った、ワンランク上の豚丼レシピも必見です。テクニック無しでバシッと味が決まります。玉ねぎは最後に加えて食感を残すのがおすすめ。とろ～り卵黄を崩しながら召し上がれ。

わずか10分で作れる麻婆丼のレシピです。白だしを使ったほっとする味わいで、家族から「また食べたい！」の声が聞けるはず。節約レシピとしても重宝します。ラー油をかけてピリ辛味にしても◎。

余ったごはんで作れる簡単リゾットのレシピです。カルボナーラ風の濃厚な味わいで子どもウケ抜群！ご飯と材料を混ぜチーズをのせてチンするだけなので、お子さまと一緒に作れます。見た目のおしゃれさも高評価。

ほんのりスパイシーなミートソースにとろけるチーズの旨味が加わった魅惑のご飯レシピ。夏野菜のトマトをたっぷり食べられる栄養満点の一品です。レンチン調理で作れるので、忙しいママも大助かり。

異国気分を味わえるガパオライスのレシピです。ナンプラー不使用なので、気軽に作れるのが魅力。レモンとバジルの風味でぐぐっとグルメ度がアップしますよ。ご飯がすすむしっかり目の味付けです。

夏らしさ満載のとうもろこしを使ったチャーハンレシピです。調理中から香ばしさが部屋いっぱいに広がり、家族の食欲を刺激！おかわりが飛び出す美味しさをお試しあれ。

がっつり食べたいときには、牛切り落とし肉を使ったガリバタチャーハンがおすすめ。ガーリックが効いた中毒性アリの味付けです。お腹もしっかり満たされます。夏バテも解消できそう！

納豆とほうれん草を使った栄養たっぷりのチャーハンです。定番材料だけで作れるのが嬉しいポイント。節約レシピとしても覚えておきたいですね。ピリッと辛い味付けで、もりもり食べられます。

温かいご飯に豚バラ肉を巻いて焼き、焼肉のタレで甘辛く仕上げたアレンジレシピです。お祭り気分で食べられて、家族の気分も上がりそう！チーズ入りなので、中からとろ～りのサプライズも◎。マンネリ打破にどうぞ。

サクサクの蓮根、とろけるチーズ、おかか醤油でこんがり香ばしく焼いたご飯が絶妙なハーモニー。一口食べると思わず頬がゆるむ、ご飯を使ったピザ風アレンジです。おやつ感覚で食べられる美味しさ。リピ決定です。