食費をぐ〜んとカット！「豚こま・牛こま・牛切り落とし」最強レシピ12選

スーパーで安価に購入できる“豚こま・牛こま・牛切り落とし”は、節約時の心強い味方ですよね。安くて使い勝手の良いこれらのお肉ですが、その反面、ボリュームがなくて物足りない…なんて思う方も多いのでは？

そこで今回は、そんなお悩みを解消するレシピ特集をお届けします。節約おかずとは思えないボリューム感で、物足りなさは一切なし。ぜひチェックしてくださいね。

漬け込み不要で作れる、ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

外はサクサク、中はジュワッとジューシー、お店クオリティのメンチカツです。ひき肉の代わりに、粗く挽いた豚こま肉を使うことで満足感アップ。お好みのソースをかけて召し上がれ。

お肉とお野菜たっぷり！男性や食べ盛りのお子様も大満足な、豚こま肉入りの酢豚です。揚げ焼きにすることで時間短縮。少ない油で済むので後片付けも楽々です。

冷凍食品の『牛カルビマヨ』をイメージした新感覚の一品です。マヨネーズを加えることで、豚こま肉もふんわりジューシーに。焼肉のタレで味付けするので簡単に味が整います。

程よい辛さがクセになる豚こまの長ネギチリソース炒めです。ソースの辛さは豆板醤で調節可能。お好みの辛さにアレンジしてくださいね。

豚こまととろ〜りなすが相性抜群！一口食べたら止まらない美味しさの中華風炒めものです。ご飯がすすむ味付けで、がっつり食べたい日にもぴったりな一品です。

牛こま切れ肉をステーキ風に調理した、食べ応え抜群の一品です。薬味をたっぷり合わせるのがポイント。やや濃いめのソースも絶品です。牛切り落とし肉などで作っても◎。

ピリ辛な味付けがクセになる、牛肉とニラのスタミナ炒めです。味付けは焼肉のタレと豆板醤のみで簡単シンプルに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。

牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎを甘辛く味付けした、ご飯がすすむ一品です。冷蔵で3日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

ニンニクと生姜の香りが食欲をそそる、牛肉ともやしの焼肉風炒めです。薄力粉をまぶして焼くことで、安い牛こま肉でも口当たりが柔らかくなります。

牛肉と野菜を甘辛いタレで炒めた、韓国料理の定番メニュー・プルコギ。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスが良く、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がります。

赤ワインでさっと煮込むことで、一手間かけたような仕上がりに。お安い牛肉×お安い赤ワインなのに、仕上がりはレストラン級の美味しさ♡ワインのおつまみにもぴったりな一品です。