この魔法のテクにハマりそう！ヒルナンデスで大反響「炊飯器レシピ」でお弁当もスイーツも作れちゃう

こんにちは、くふうLive!編集部です。

元料理人の芸人、和牛・水田さんも大絶賛！日本テレビ系『ヒルナンデス！』でオンエアされた、時短ワザ＆レシピを総まとめした1冊をご紹介します。家事がラクになる喜びも、この本が教えてくれます！

ここでは、アイデア料理研究家makoさん著者「家政婦マコの『ヒルナンデス！』魔法のテクニック」（出版社:ワニブックス）から一部抜粋してご紹介します。

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炊飯器ひとつでお弁当を作る方法

一気に作れる♪絶品炊き込みご飯「洋風炊き込みご飯」

材料（2～3人分）
A：米……3合、水……3合の目盛まで、細切りベーコン……2枚、薄切りマッシュルーム……4個、顆粒コンソメ……大さじ1

鶏むね肉……1枚
大根（皮ごと1cm幅の半月切り）……1/6本

作り方
Aをすべて入れ、その上に鶏肉、大根を炊飯器に入れて炊く。

炊飯器を使えば、むね肉も柔らかくジューシーに「鶏むね肉のマヨネーズ和え」

材料（2～3人分）
「洋風炊き込みご飯」の鶏むね肉……1枚
マヨネーズ……大さじ2
マスタード……大さじ1
塩こしょう……少々

作り方

1. 「洋風炊き込みご飯」の炊飯器から鶏むね肉を取り出し、ひと口サイズにカットする。

2. ポリ袋に1とマヨネーズ、マスタード、塩こしょうを加えて和える。

「洋風炊き込みご飯」の炊き込みご飯はそのままお弁当に詰めてね。

ごぼうとみかんの グラッセが 美味しい！「ごぼう ガトーショコラ」

材料（2～3人分）
チョコレート……200g
生クリーム……200ml
ホットケーキミックス……50g
卵……3個（溶いておく）

・グラッセ
みかんの皮（薄切り）……1枚
ごぼう（5mm角の角切り）……1/6本
砂糖……大さじ4
水……100ml

作り方

1. グラッセの材料を小鍋に入れ、水分がなくなるまで煮詰める。

2. 炊飯器の釜にチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。

3. 2に生クリーム、卵、ホットケーキミックス、1を入れ、全体を混ぜ合わせる。

4. 炊飯器のスイッチをオン！

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