カルディの本気度が神！ついに「1食39円」超本格アジアンも出た「コスパ最強グルメ」TOP2

こんにちは、くふうLive!編集部です。

毎日ではないけれど、たまにアジア料理を無性に食べたくなることありませんか？
そんな時、おすすめなのがカルディ。 カルディにはアジア系食材が充実しています。

カルディで最近、とっても本格的な"神アイテム"を見つけてしまったので紹介したいと思います。

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お湯で溶くだけで本格トムヤムクンの完成！「ナンファー トムヤムペースト」

▲ナンファー　トムヤムペースト　227g

初めて食べた時、あまりの本格的な味にびっくりしてしまいました！
レモングラスの味がちゃんと効いていて、遠慮ない辛さと旨味が襲ってきます。
しかもペーストをお湯に溶いて具材を煮込むだけで完成なので超簡単。

タイを代表する定番料理トムヤムスープ（トムヤムクン）がつくれるペーストです。
価格も1瓶（227g）入って、375円（税込）とお手頃価格です。

「600mlの沸騰したお湯に本品を大さじ3入れ、エビやしめじなどお好みの具材をいれて5分ほど煮込めば約3人分のスープが作れます」と書いてあります。

辛いものが得意な方は説明通りでOKですが、正直結構辛めです。
普段私は、カレーライスは辛口で食べるくらいなので、そこまで辛いのが苦手というわけではないのですが、大さじ1/2ずつくらい入れて、辛さを調整しつつペーストを溶いていきました。
あまりに少ないとコクも一緒になくなるので、自分のベストの割合を見つけておくといいですね。

ちなみに、鶏ガラスープを混ぜて、鶏ガラでコクを保ちつつ、トムヤムペーストを少なめにして辛さを抑えるのもおすすめです。 ココナッツミルクを入れると、辛さ控えめでありながらさらに本格的な味になるみたいですよ。

ハーブを効かせた酸味と辛味が特徴で、野菜炒めやチャーハンなどにもおすすめです。

1食39円の超本格派！モチモチの「アオザイ フォー」

▲アオザイ フォー　8コ入り　400g

米を原料とするベトナムの代表的なフォーとよばれる、タピオカ澱粉入りの米麺です。
タピオカ澱粉入りなので、モチモチしていて本格的なフォーが味わえます。

こちら1食分ずつ8つの小分けになっているので、ちょうど軽めに一人分のフォーが作れます。鍋などに入れてもいいですね。

そして、1袋313円（税込）。8コ入りなので、1食39円とコスパがよいのは嬉しいところ。

熱湯で約5分程度お好みの硬さに茹でて、冷水で洗うだけでOKです。

「アオザイ フォー」と「ナンファー トムヤムペースト」で作った、トムヤムフォーがこちら。
具材は海老ともやしとパクチー。
茹でたフォーを、海老ともやしを入れトムヤムペーストで煮込んだスープに移し、パクチーを乗せて完成です。

何度もリピしている、この神アイテムの組み合わせ、アジア料理が食べたくなった時、試してみてください！
おうちで簡単にタイの本格料理「トムヤムフォー」が味わえますよ。