枝豆人気アレンジ【リュウジさんおすすめ】無限わさび枝豆のレシピ！手が止まらない超簡単おつまみ

こんにちは！ヨムーノライターのmomoです♪

バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさん考案の「無限わさび枝豆」をご紹介します！
いつもの塩茹で枝豆に、白だしとわさびを合わせるだけで、手が止まらなくなる極上のおつまみに大変身。

ポリ袋に入れて冷蔵庫で寝かせるだけの超簡単レシピです。ピリッとしたわさびの辛味とだしの旨味がクセになり、ビールとの相性も抜群！いつもの枝豆に飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。

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手が止まらない！リュウジさん考案「無限わさび枝豆」の魅力ダイジェスト

実際に作ってわかった、いつもの枝豆が極上のおつまみに変わる調理のコツと魅力をダイジェストでお伝えします。

ポリ袋で混ぜるだけ！調味料を和えて手早く下準備が完了

茹でた枝豆をポリ袋に入れ、白だしとわさび、水を加えてよく混ぜ合わせるだけで仕込みが終わります。ボウルを汚さず袋一つで手軽に調理できるので、暑い日や忙しいときでもサッと作れます。

たった30分で浸透！冷蔵庫で寝かせて味がしっかり染み込む

袋の口を結んで冷蔵庫で30分置くだけで、全体にまんべんなく味が染み渡ります。短時間で仕上がるのに白だしとわさびが中までしっかり浸透し、短時間の放置でも驚くほど深い味わいになります。

ピリッとした辛味が絶妙！お箸もビールも止まらない美味しさ

盛り付け時に塩を軽く振ることで、わさびの爽やかな風味がより引き立ちます。辛すぎず薄すぎない絶妙な味付けで、食べる手が止まらなくなるほどお酒やご飯に合う最高のおつまみです。

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"無限に食べられる"と話題！リュウジさんの「無限わさび枝豆」

今回作るレシピは、"バズレシピ"でおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した、夏にぴったりな枝豆レシピ。

枝豆といえば、塩茹でしてそのまま食べるイメージが強いですが、わさびと合わせると無限に食べられるんだとか…♡

材料(1人前)

• 茹でた枝豆...130g
  
• 白だし...大さじ1.5
  
• わさびチューブ...6㎝
  
• 塩...適量
  

枝豆レシピ①枝豆と調味料をよく混ぜる

茹でた枝豆をポリ袋に入れます。

さらに、白だし、わさび、水（大さじ1.5）を加えたら、わさびが溶けるまでよく混ぜていきます。

混ぜていくうちに、枝豆に染み込んでいるのかそこまで水気は多くありません♪

枝豆レシピ②冷蔵室に入れて寝かせる

袋の口を結び、冷蔵室で30分寝かせて置きましょう。

枝豆レシピ③盛り付けて塩を振ったら完成！

お皿に汁ごと盛り付け、塩をふったら、"無限わさび枝豆"の完成！

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美味しすぎる♡手が止まらなくて困っちゃう！

このわさび枝豆、結論から言うと、美味しすぎるの一言に尽きます......！
スナック菓子でもなんでも「わさび味」に目がない筆者も、枝豆とわさびがこんなにも合うとは驚き！

わさびの量も辛すぎず薄すぎず、ちょうどいい分量で、食べる手がなかなか止まりませんでした（笑）。まんべんなく漬けているからか、30分の短時間でも味がしっかり染み込んでいましたよ♪

夏に食べたい♡「無限わさび枝豆」ぜひ食べてみて！

わさびのピリッとした辛味は、枝豆と相性抜群！おつまみとして、ビールと合わせても最高ですね♪
この夏の定番メニューになること間違いなしのレシピなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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