タサン志麻さん「もずく天津飯」10分で完成！？驚きの簡単レシピが超おすすめ

こんにちは。ズボラ料理が大好きな、ヨムーノライターのayanaです！

「今日の夕飯、パパッと簡単に済ませたいな……」って思うことありませんか？

そんな時におすすめしたいのが、日本テレビ『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介した「もずく天津飯」！

パックのもずく酢を使うことで面倒な甘酢あん作りが不要で、たった10分で完成しちゃう神レシピなんです。

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10分で作ったとは思えない！タサン志麻さんの「もずく天津飯」

今回作ってみるのは、日本テレビ『沸騰ワード10』で伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介した「もずく天津飯」！

初めてこのレシピを見た時は「天津飯にもずくって……合うの？」と目を疑いました。

ですが、ふわふわの卵とカニカマの旨みにもずく酢の爽やかさが絡んで、びっくりするほど美味しかったんです！！

さっそく作ってみましょう〜♪

タサン志麻さん「もずく天津飯」のレシピ

材料（3人分）

• ご飯…1合分
• カニカマ…8本
• 卵…3個
• 小ネギ…1本
• サラダ油…適量
• 塩…ひとつまみ
• もずく酢…1パック半～2パック

※小ネギは長ネギで代用しています。

作り方①カニカマと卵、塩をボウルに入れて混ぜる

手で割いたカニカマと卵、塩をボウルに入れて、一気にかき混ぜましょう。

作り方②ボウルの中身を焼く

サラダ油をひいたフライパンを中火にかけたら、温まるまで少し待機。温まったらボウルの中身を入れて、中火寄りの弱火で焼いていきましょう♪

周りが少しかたまってきたら火から離し、卵を引っ張るように寄せて焼けていない部分を流し込みます。

そのまま、余熱で火を入れていきましょう。

作り方③ご飯の上にのせる

②をご飯の上にのせて、もずく酢をかけます。いつもは甘酢あんをかけるところに、もずく酢をそのまま流し込むだけでOK！

ここでは3人分なので3等分に盛り付けてくださいね。2人分にしても食べきれそうな量でしたよ。

刻んだ小ネギをトッピングしたら、完成です！今回は小ネギではなく、長ネギの青い部分を使いました。

味付けも塩ひとつまみだけと超簡単なので、あっという間に作れちゃいました♪

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卵のまろやかさともずく酢の甘酸っぱさが絶妙にマッチ！

できあがった「もずく天津飯」が、コチラ！

半熟卵の上にたっぷりともずく酢がかかっていて、なんだかとてもぜいたくなビジュアルに仕上がっていますね♪

さっそくいただいてみると、卵のまろやかさともずく酢の甘酸っぱさが絶妙にマッチ！カニカマの旨みも感じられて、味に深みがあるところも魅力のひとつ。

とてもさっぱりしていてツルッと食べやすいので、食欲が湧かない日にもぴったりです。

甘酢あんを作る手間がゼロなのに、この美味しさはまさに革命的です！！！

ネギの風味がアクセントになって、最後まで全く飽きずにペロリといけちゃいます。一緒に食べた家族も「天津飯にもずくって合うんだね！」と大絶賛。

ぜひ今回の記事を参考に、タサン志麻さんの「もずく天津飯」を作ってみてくださいね♪

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