藤本美貴さん・庄司智春さん特製「ベビースター炊き込みご飯」のレシピ「子どもに大ウケ！」

こんにちは、料理上手になりたい3児の母でヨムーノライターの、あらきたです。

炊飯器にお米と具材を入れるだけで完成する炊き込みご飯。コンロの前に立つ必要がなく、スイッチひとつでできる手軽さが魅力ですよね。

忙しい日でもパパッと用意できて、わが家でも出番の多いメニューのひとつです。

今回は、あるお菓子を一緒に炊き込む、ちょっと気になる一品を見つけたのでご紹介します。

ミキティ流！お菓子を炊飯器にドボン

フジテレビ『ミキティダイニング』で紹介された「ベビースター炊き込みご飯」。

「炊き込みご飯パーティー」という企画の中で、ミキティことタレント・藤本美貴さんと庄司智春さん夫妻が披露していました。

ベビースターラーメンを米や肉と一緒に炊飯器に入れて炊き上げる、ちょっと大胆な一品。

3人の子どもを育てるおふたりならではの、お菓子を使ったアイデアレシピですが、どんな味わいに仕上がるのでしょうか……！

藤本美貴さん・庄司智春さん「ベビースター炊き込みご飯」のレシピ

材料（6人分）

• 米…3合
• ベビースターラーメン（チキン味）…2パック（42g）
• ベビースターラーメン（チキン味）…適量（仕上げ用）
• 鶏もも肉…1/2枚
• にんじん…1/2本
• しめじ…1パック
• コンソメ顆粒…小さじ1

今回は、ベビースターラーメンは1パック19gのミニサイズを使用したため、合計42gになるように調整して使っています。

作り方①具材を切る

鶏もも肉は小さめにカット。にんじんは細切り、しめじは根元を切り落としてほぐしておきましょう。

作り方②炊飯器に具材を入れて炊く

炊飯器に研いだ米、①の具材、ベビースターラーメン、コンソメ顆粒を入れ、3合の目盛りまで水を加えて炊飯します。

ベビースターラーメンは、なるべく全体に行き渡るように入れましょう。

※炊飯器の機種や具材によっては調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

作り方③器に盛りつける

炊き上がったら、しゃもじでさっくり混ぜます。混ぜすぎると、ベビースターの存在感がなくなってしまうので、やさしく扱うのがコツ。

器に盛りつけたら、仕上げにお好みで、追いベビースターラーメンを適量トッピングして完成です。

【実食】チキンの風味がクセになる！

鶏もも肉やにんじんが入った和風の見た目に、ベビースターラーメンがのっているのはなんとも不思議な光景。ですが、これが意外と合うんです。

お米にチキンの風味がうつり、噛むほどにあとを引くおいしさ。

鶏もも肉、にんじん、しめじも入っていて、食べごたえも申し分なし。炊き込んだベビースターラーメンはやわらかくなってご飯となじみ、一体感のある仕上がりになっています。

トッピングした方は、カリカリッとした軽やかな歯ごたえが楽しめて、これがまたやみつきに。

ご飯自体の味つけはやや控えめ。濃いめの味が好みの方は、コンソメ顆粒を多めに入れるのもおすすめです。

子どもたちに出してみると「なにこれ～！？」と、ママがちょっとふざけたのかと思った様子でしたが（笑）、食べてみると気に入ったようで、おかわりしていました。

少ない調味料で簡単！

お菓子を味つけのひとつとして使う、斬新な炊き込みご飯。仕上げにもトッピングすることで、食感の違いが楽しめる一品です。

いつもは食いつきがいまいちな子どもでも、ユニークな見た目と味に惹かれて、どんどん箸が進んでいました。気になる方は、ぜひ試してみてくださいね。