味付けは【お茶漬けの素】だけ！？「塩鮭の炊き込みごはん」レシピ

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ヨムーノライターの菅智香（かんともか）です。

お茶漬けってさらさらっと食べられて最高においしいけれど、どうしても使い道がワンパターンになりがちですよね。

気づけばストック棚の奥の方で眠っていた……なんてこともあるはず。

そこで今回は、そんな「お茶漬けの素」を賢く使い切るためのアレンジレシピをご紹介します！

これさえ知っておけば、もうマンネリとはおさらば。

忙しい日でもパパッと作れる、便利な「ほったらかしレシピ」なので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。

「お茶漬けの素」はお茶漬けだけじゃない！

お茶漬けっておいしいけど、どうしてもレパートリーが固定されがちですよね。

「余っちゃったな〜」なんてストック、おうちに眠っていませんか？

そんな時は、炊き込みごはんにアレンジしちゃいましょう！

作り方は、驚くほどシンプル。材料をすべて炊飯器に放り込むだけ！

忙しい日でも、あっという間においしいごはんが完成しますよ。

「塩鮭の炊き込みごはん」のレシピ

材料（4人分）

• 米…2合
• 塩鮭（甘口）…ひと切れ
• お茶漬けの素…2袋
• 酒…大さじ2
• 小ネギ（小口切り）…適量

作り方①米を研いで炊飯釜に入れる

米を研いで炊飯釜に入れ、酒を加えたあとに、炊飯器の目盛りまで水を入れてください。

酒を先に入れることで、水を入れ過ぎるのを防げますよ。

作り方②お茶漬けの素を入れる

炊飯釜にお茶漬けの素を入れます。

入れたあと、軽く混ぜてください。

作り方③塩鮭をのせる

米の上に塩鮭をのせます。

炊飯器にセットし、通常炊飯しましょう。

※炊飯器の機種や具材によっては調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

作り方④全体を混ぜる

炊飯が終わったら、塩鮭の骨を取り除き、しゃもじで全体をやさしく混ぜます。

茶碗に盛り、小ネギを散らして完成です。

いつもの食卓にも、お弁当にも使える！

味付けはほかに酒しか使っていないのに、「お茶漬けの素」がいい仕事をしてくれるので、味がビシッと決まります。

塩鮭との相性も、文句なしの100点満点！

普段の献立にはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。

おにぎりにするのも最高です。

これなら、忙しくて献立を考える余裕がない日でも、自信を持って食卓に出せますよね。

ストック棚の「お茶漬けの素」を賢く活用して、毎日のごはん作りをもっとラクに、もっと楽しんでいきましょう。

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