【さけるチーズは裂きません】ビニール袋入れて"あの粉"まぶして！「うおぉぉ〜！なんだこれうめぇ〜〜！」「できた！オイシ〜！」

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ヨムーノライターの坂本リエです。

小腹が減ったときやおやつにそのまま食べられて便利な「さけるチーズ」ですが、ひと手間を加えると絶品おかずに早変わり♪
今回は、雪印メグミルクの公式レシピ「サクサクチーズフライ」をご紹介します。

さけるチーズに衣をつけてフライパンで焼くだけと調理工程が分かりやすく、初めてでも作りやすいのが魅力です。
手軽なのに、満足度が高いのもうれしいポイント。

さっそく作っていきます。

おやつにもおつまみにもぴったり♪【さけるチーズアレンジレシピ】

今回ご紹介するのは、雪印メグミルクの公式レシピ「サクサクチーズフライ」。

チーズに衣をつけて揚げ焼きにするだけ。
思い立ったらすぐに作れる手軽さがうれしいですね。

さっそく試してみました。

雪印メグミルク公式「サクサクチーズフライ」の作り方

材料（6本分）

• チーズ（雪印北海道100 さけるチーズ プレーン）…6本（お好みで）
• 薄力粉…大さじ1
• 卵…1個
• パン粉…40g
• サラダ油…大さじ3
• トマトケチャップ…適宜

※今回、チーズは4本で作りました。サラダ油、トマトケチャップは写真に入れ忘れてしまいました。

作り方①チーズに薄力粉をまぶす

まずはチーズに薄力粉をまぶします。

ポリ袋にチーズと薄力粉を入れて振ると、満遍なく粉がつき、手も汚れません。

作り方②衣をつける

つぎにチーズに、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。

作り方③フライパンで揚げ焼きにする

小さめのフライパン（直径20cm）にサラダ油をひいて熱し、チーズを入れます。
今回は小鍋を使用しました。

火加減の指定はなかったので、弱火～中火で揚げ焼きしていきます。
焼き色が付いたら、ひっくり返し、途中転がしながら焼き色を全面につけます。
このとき、チーズが溢れ出ないか心配でしたが、問題なかったです。

完成

油を切ったらお皿に盛り付け、お好みでトマトケチャップを添えたら出来上がり。

あっという間に作れました。
もう1品ほしいときやおつまみにサッと作れます。

いざ実食！箸が止まらな～い

見た目からおいしそうですね。

揚げたてをいただきます。

手で割ると、衣がサックサク！

中のチーズが思っていた以上にのびました♪
衣のサクサク感と、チーズのとろけ具合のバランスが絶妙で、食欲をそそります。

最初はなにもつけずに食べましたが、思っていたよりもダイレクトにチーズ感が楽しめるシンプルな味わい。
ケチャップをつけるとおいしいですね。
衣に塩を少々混ぜるとそのままでも食べられそう。

4本作りましたが、あっという間に食べ終わりました♪
お酒があったら進んじゃいます。

時間が経つとチーズがかたまってしまうので、揚げたらすぐに食べるのをおすすめします。

「さけるチーズ」アレンジレシピ、ぜひお試しを！

今回の記事では、雪印メグミルクの公式レシピ「サクサクチーズフライ」を実食レポートしました。

かんたんに作れてやみつき必須なメニューでしたね。
ぜひ作ってみてくださいね。

出典：雪印メグミルク「サクサクチーズフライ」