メーカー"中の人"激推し【さけるチーズアレンジレシピ】新すぎてウマい！

こんにちは、ヨムーノライターのtaitaiです！

冬本番、我が家では週に何度も食卓にお鍋が登場しています。
鍋は簡単で美味しい反面、食べすぎると正直飽きてきてしまいますよね。
そんなマンネリを打破してくれる、目新しいしゃぶしゃぶがあると耳にしました。
なんと、いつもの鍋に"さけるチーズ"をしゃぶしゃぶの具材として追加するとのこと。
今回はそのレシピに挑戦してみたいと思います。

この組み合わせは初すぎる！【さけるチーズアレンジレシピ】

今回は、雪印メグミルクの担当者がおいしいと薦める「さけチーしゃぶしゃぶ」に挑戦します。
担当者の方が私に「この食べ方おいしいんですよ」と教えてくれたレシピがこちらです。

参考：雪印メグミルク「『さけチー』しゃぶしゃぶ」

豚肉をメインに各種野菜もふんだんに使用した豪華レシピですね。
ポイントはさけるチーズをしゃぶしゃぶの具材にすること。
そのため今回は、現在ダイエット中の私は具材を減らした"taitaiアレンジ"で作っていければと思います！

具材を少なくアレンジしますが、基本的なポイント"しゃぶしゃぶにさけるチーズを足す"というところはオリジナルママなので、担当者の方が激推しする味わいは楽しめるハズ！

さっそく作っていきましょう！

taitai流「『さけチー』しゃぶしゃぶ」の作り方

材料（1人分）

• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン…2本
• 白菜、水菜、しいたけ、にんじん、えのき…適量
• だし汁…1000ml
• ポン酢…適宜
• ごまだれ…適宜

※今回は、筆者がダイエット中のため野菜中心の具材を選びました

作り方①具材を準備する

お好みの鍋用の具材を食べやすい大きさに切ります。

今回は、白菜、水菜、しいたけ、にんじん、えのきが入った鍋用の一人前野菜パックを使用しています。

作り方②さけるチーズを薄く平らにさく

さけるチーズを薄くさきます。

さくときは、包丁で縦に軽く切れ目を入れてからさくと、きれいに薄く平らになります！

作り方③だし汁を火にかけ、具材を入れる

鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら準備した具材を入れます。

具材に火が通ったらあくを取り除きます。

作り方④さけチーをしゃぶしゃぶする

さけるチーズを1枚ずつ箸ではさんで軽く火を通し、野菜とともにお好みのたれでいただきます。

とろ～りじゃない！？噛みごたえが最高すぎた！

さっそく、さけチーをしゃぶしゃぶしていきます！

お湯にくぐらせると、ドロッと溶けずに、キュッと引き締まったような見た目になりました。

一口食べると、いつものさけチーよりもしっかりとした噛みごたえがあり、噛むほどにチーズのミルク感が口いっぱいに広がります。

ポン酢やごまだれとの相性も抜群！

個人的にはポン酢がおすすめです！

冷蔵庫にある余り野菜や、市販の鍋つゆを使ってもおいしく作れそうです。
まずは気軽に、いつもの鍋やしゃぶしゃぶに「さけるチーズ」をプラスして楽しんでみてもいいかも！

公式が発信するアレンジレシピ！さけるチーズの新たな楽しみ方

今回は、雪印メグミルクの担当者がおいしいと薦める「さけチーしゃぶしゃぶ」を、自分流の具材にアレンジして実食レポートしました。

いつものしゃぶしゃぶに"さけるチーズ"を追加するだけで、満足度が爆上がりする満腹レシピ。
個人的には、今回のように肉なしの野菜オンリーでもいける満足度でした！

今回はだし汁でしゃぶしゃぶしましたが、ほかの鍋つゆでもおいしく食べられると思います！
ぜひ皆さんも具材もお好みで揃えて、いつもの鍋に"さけチーちょい足し"で楽しんでみてくださいね！

出典：雪印メグミルク「さけチー」しゃぶしゃぶ」