【プチッと鍋→鍋に入れないが大正解！？】感激「え、お店レベル…」「調味料ゼロ」美味しすぎるよ！！こう使えば良かったのね

こんにちは。キムチを必ずストックしている、ヨムーノライターのayanaです！

「無性にパンチのあるものが食べたい！」そんな時に食べたくなるのが、ピリ辛で食欲をそそる"キムチチャーハン"。

おうちにある材料でパパッと作れる定番メニューですが、意外と味付けが決まらないことも多いですよね……。そこでおすすめしたいのが「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」！

鍋といえばの「プチッと鍋」を活用することで、まるでお店のように深みのある味わいになるんです♪

衝撃のラク旨！「プチッと鍋」でお店級チャーハンが誕生

今回作ってみるのは、エバラ食品の公式サイトで紹介されていた「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」です。

なんと……味つけに使うのは「プチッと鍋」だけ。手軽に作れるのはもちろんのこと、失敗なしで作れちゃうのが、このレシピのすごいところです。

しかも、完成した味はまさにお店レベル。

凝縮された旨みのおかげで、おうちにある材料だけで驚くほどぜいたくな一皿に仕上がっちゃいますよ。

さっそく作ってみましょう！

エバラ食品公式「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」のレシピ

材料（2人分）

• ごはん…300g
• 卵…1個
• 鍋の素（エバラプチッと鍋）…1個
• サラダ油…適量
• 小ねぎ（小口切り）…適宜

※「プチッと鍋」シリーズなら、どの種類を使っても良いそう。筆者はキムチチャーハンが好きなので、「プチッと鍋 キムチ鍋」を使用しました。

作り方①溶いた卵とごはんを炒め合わせる

フライパンに油を入れて熱したら、溶いておいた卵を流し入れます。

ここに、ごはんを加えて炒め合わせておきましょう。ここまで来れば、もうゴールは目前です！

作り方②「プチッと鍋」で味つけする

ここで主役の「プチッと鍋」をすべて入れて、全体を炒め合わせます。

ごはん300gに1個使い切るには多すぎるように感じますが、これがベストな味つけなのでしょうか……。

お好みで小ねぎを散らしたら、できあがりです！

コクとパンチのある味わい

完成した「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」が、コチラ！

今回の調理にかかった時間は、なんと驚きの5分足らず。包丁もまな板もほとんど使わずに、美味しそうなチャーハンが作れちゃいました♪

さっそく一口いただいてみましょう。おぉ……！美味しすぎる……。

まず驚いたのが、その深み。本格的な出汁やニンニクの風味が感じられて、自分で作るキムチチャーハンの何倍もコクとパンチのある味わいになっています。

「味が濃いのでは……」と心配していましたが、しっかりバランスの取れた味わいになっていますね……。

卵のまろやかな風味がキムチチャーハン全体を包み込んでいて、最後の一口まで飽きることなくパクパクいけちゃいます！

今回はシンプルに卵と小ねぎだけを使用して作りましたが、お好みで冷蔵庫の余り物でアレンジするのもおすすめ。

公式サイトによると、ひき肉や焼豚、長ねぎやレタスを入れても美味しいですよ。

ぜひ今回の記事を参考に、「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」を作ってみてくださいね♪

出典：エバラ食品「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」