【冷凍餃子】もうフライパンで焼かないで！？"メーカーが明かす食べ方"に騒然…「想像超えた！」「何度作ったかわからない」

こんにちは、餃子が好きすぎて1日で50個食べたことがあるヨムーノライター、あらきたです。

あると何かと助かる冷凍餃子。我が家でも常に冷凍庫にストックしています。

とはいえ、毎週のように食卓に出していると、そろそろ「また餃子？」なんて声が聞こえてきそうで……。

そんなときに見つけたのが、冷凍餃子の斬新なアレンジレシピ。なんと、フライパンで焼かずにオーブントースターで調理できるお手軽メニューなんです。

フライパンで焼かない！餃子の新しい食べ方

それが、味の素冷凍食品の公式サイトに載っていた「ギョーザのピザ風」。

味の素のギョーザはフライパンで焼いてこそ！と信じて疑わないほど焼き餃子を愛する筆者としては、これはもうただ事ではありません。

果たして、オーブントースターで本当においしく仕上がるのか……。

さっそく作っていきましょう！

味の素冷凍食品「ギョーザのピザ風」のレシピ

材料（2人分）

• 冷凍餃子（ギョーザまたはしょうがギョーザ）…6個
• たまねぎ（薄切り）…1/8個分
• ピーマン（薄切り）…1/8個分
• パプリカ（赤・薄切り）…1/8個分
• 溶けるチーズ…40g
• ピザソース…大さじ1と1/2
• オリーブオイル（AJINOMOTOオリーブオイル）…大さじ1/2

作り方①冷凍餃子にピザソースをかける

まず凍ったままの餃子を耐熱皿に並べ、ピザソースをかけましょう。

作り方②具材とチーズをのせる

①の上に、薄切りのたまねぎ・ピーマン・パプリカ・溶けるチーズをたっぷりトッピング。仕上げにオリーブオイル全体にかけます。

作り方③オーブントースターで焼く

オーブントースターで約18分焼きます。筆者のトースターは温度調整ができるタイプなので、200℃で設定しました。

途中で焦げそうになったら、アルミホイルを軽くかぶせて調整してください。チーズがとろりと溶け、こんがり焼き色がついたら完成です！

【実食】ピザソース×餃子の意外な相性

こんがりと焼き目がついて、ビジュアルはもう完璧。香りも完全にピザそのものです。

さっそくひと口食べてみると……ちゃんとピザ！中に詰まった餡とピザソースの酸味がよく合い、たっぷりのせた野菜のおかげで食べごたえも抜群です。

ひだの部分にはほんのり焦げ目がついて、このカリカリ食感がいいアクセントになっています。

まさかピザにもなれるなんて、餃子のポテンシャルって本当にすごいですね。子どもたちの反応もよく、苦手なピーマンも完食してくれて嬉しい限りです。

大人1人3個では足りず、2人分の量もあっという間に完食。ランチにもぴったりで、気づけば何度もリピートしています。

トースターでほったらかし餃子ピザ！

冷凍餃子にピザソースと具材をのせて焼くだけの超お手軽レシピ。フライパンを使わないので、焼いている間にほかの料理の準備もできます。

また、洗い物を減らしたい日や、パパッと済ませたいランチにも◎。新しい楽しみ方として、ぜひ試してみてくださいね。

出典：味の素冷凍食品「ギョーザのピザ風」