【卵2個とハム2枚あったら】コレ作って！！目玉飛び出るほどうま〜い！「言うことナシ」「ふんわり」味も見た目も超優秀

こんにちは！毎日の献立に悩みがちな、ヨムーノライターで調理師のmomoです♪

夕飯に、何かもう1品プラスしたいな〜！と考えるときってありますよね。そんなときに限って、冷蔵庫にはほぼ何もない……ということも“夕飯の準備あるある”（笑）。

ということで今回は、そんな何もないときにもパパッと作れる副菜レシピを作ります。メインの食材はたったの3つで、調味料を含めても6つだけ！

これさえあれば手軽にもう1品プラスできちゃうお助けレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね〜♡

メイン食材たったの3つ！ささっとプラスもう1品

今回紹介するのは、メイン食材がトマト・卵・ハムのたった3つで作れる 「トマたまハムの中華炒め」です！

この食材たちなら、いつも冷蔵庫に常備している！という方も多いのではないでしょうか。

ミニトマトと卵のカラフルな色味や、ハムのお肉要素もあり、見た目・味のどちらの面でも大満足の一品なんですよ。

「時短はしたいけど、美味しさももちろん譲れない」のは、全主婦の思いですよね♪

朝の忙しい時間やお弁当にもおすすめなレシピなので、ぜひ見ていってくださいね。

献立にプラスワン！「トマたまハムの中華炒め」レシピ

材料（2人分）

• ミニトマト･･･8〜10個くらい
• 卵･･･2個
• ハム･･･2枚
• 中華だし（顆粒）･･･小さじ1/2
• ごま油･･･大さじ1
• 塩･･･少々（お好みで）

作り方① 卵をふんわり炒めて取り出す

フライパンにごま油を半量（大さじ1/2）入れて中火にしたら、溶いた卵を流し入れてふんわりと菜箸でやさしく炒めます。

8割くらい火が通ったら、一度取り出してボウルやお皿に取り出しておきましょう♪

作り方② ミニトマト＆ハムを炒める

ミニトマトは半分にカットし、ハムは食べやすい大きさに切りましょう。

同じフライパンに残りのごま油を入れたら、切ったミニトマトとハムを入れて弱火でサッと炒めます。

ミニトマトは加熱することでジューシー感が増し、炒めるだけでトマトソースのような風味になるんです！

ハムもこんがり焼くことで香ばしさや食感が増えて、より美味しく。

作り方③ 卵を戻して味つけしたら完成！

トマトが少しやわらかくなったら、先ほど取り出しておいた卵を戻し入れます。

中華だしを加えて、全体がまとまるようにやさしく混ぜ合わせたら「トマたまハムの中華炒め」の出来上がり♡

味見をして、塩気が足りなければお好みで塩を振ってみてくださいね。

彩りも味もバッチリ〜♡「言うことナシ」の大満足おかず

ミニトマトと卵、そしてハムで作った「トマたまハムの中華炒め」の完成です！

赤色・黄色・ピンク色とカラフルなところも食欲をそそり、まさかこのレシピが短時間でできるとはきっとわからないはず（笑）。

調味料は中華だしと塩のみですが、炒めたごま油の香ばしい香りや、食材それぞれの美味しさが調味料レベルに感じられるので、食べていて飽きることがないんです。

味だけでなく、卵のふんわり感やミニトマトのジュワッと感、そしてこんがり焼いたハムの食べごたえが加わって、“あと1品レシピ”なのにめちゃめちゃご飯がすすみます♪

食卓がちょっとさみしいかも？というときに、味でも見た目でもいい仕事をしてくれる優秀レシピです！

いつもの食材で作る！もう1品レシピならこれで決まり♪

今回は、冷蔵庫にありがちな“いつもの食材”だけで作れる「トマたまハムの中華炒め」をご紹介しました。

特別な調味料も使わず、小さなフライパンひとつでできるので洗い物も少なく済む、忙しい日のお助けレシピ♡

具材はウインナーやちくわに変えても美味しく作れるので、ぜひ冷蔵庫にある食材でいろいろと試してみてくださいね。