1週間の献立考える難民を救ってくれた（感涙）！【マツコの知らない世界】作ったら瞬殺でなくなったレシピ3選

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

ここでは、過去にヨムーノライターが人気テレビ番組「マツコの知らない世界」に影響されて思わず作ってしまった再現レシピの中から、美味しさが半端なかったレシピをご紹介しています。

今週の献立マンネリを打破！人気料理家さん再現レシピからテレビで話題沸騰レシピまで

マツコの知らない世界「フレーフレークカツ」の作り方

作り方①鶏肉に下味をつける

酒・塩糀・鶏ガラスープの素・味付き塩コショウ・生にんにくすりおろし・生しょうがすりおろしを揉み込んで味を付けます。

作り方②鶏肉に衣をつける

無糖のコーンフレークをつけることで、ザクザクの食感になるんだとか……！

衣をつける前に、揚げ油を180℃に予熱しておくとスムーズです。

衣づけは「薄力粉→溶き卵→無糖コーンフレーク」の順にすすめましょう。コーンフレークのすき間は、パン粉でコーティングしてください。

今回は別々につけましたが、事前にコーンフレークとパン粉を混ぜてからつけても良さそうです。

作り方③油で3～4分揚げたら完成！

180℃に温めておいた油で、きつね色になるまで揚げます。

ザックザク！これははまるわ……♡

揚げているときから「なになに！？」「美味しそう！」「はやく食べたい～」と子どもたちがキッチンへ集まってきました。

わが家の三姉妹は、食べる前からぐっと心をつかまれたようです（笑）。

できあがりのこのビジュアル、強すぎますもんね……。

“ザクッ”と軽快な音をたてて、パクパク食べる子どもたち。あまりの食感のよさに、「ASMRだ～」と言いながら、食感を存分に楽しんで食べていました。

番組でもマツコさんが「これは給食じゃないよ～」と大絶賛！

衣のガリガリ感と、塩糀につけたジューシーでやわらかい鶏肉、これはクセになるわ……。

マツコさんが「ケンタッキーの新メニューみたい」「ちゃんとお金を出して食べに行く味」とコメントした通り、お店の味みたい。

ケンタッキーの新メニューに出したら売れそうな気がします……！

マツコさん「ケンタッキーの新メニューみたいよ」【マツコの知らない世界】「超ザクザク」裏技に驚愕！！「クセになるわ…」

マツコも絶賛！ウインナーでミニアメリカンドッグの作り方

ミニアメリカンドッグの作り方➀衣を作る

ボウルを用意し、ホットケーキミックス、牛乳、卵、マヨネーズを入れてダマが無くなるまでよく混ぜあわせます。

ミニアメリカンドッグの作り方②ウインナーを切り、爪楊枝を刺す

ウインナーを半分にカットし、爪楊枝を断面から刺します。

ミニアメリカンドッグの作り方③衣をウインナーにつける

ウインナーを、➀の衣を絡めるようにしてつけていきます。

衣が少なくなってきたら、ゴムベラやスプーンなどを使うと、最後まできれいにつけられます。

ミニアメリカンドッグの作り方④中温で揚げていく

フライパンに油を深さ2㎝を目安に注ぎ、中温（160℃）に熱し、衣付きウインナーを入れて、転がしながら揚げていきます。

※IHクッキングヒーターを使用する場合、説明書の指定の油量を守って調理してください。

膨らみ始めると、すぐに衣の色が濃くなってきますよ。

きつね色に揚がったら、取り出し、油を切ったら完成です。

瞬殺！揚げたてホットドッグのおいしさは絶品

一口食べると、生地のサクッ・ふわっとした食感と共に、甘みがほんのり感じられます。そしてウインナーの塩気と旨味が広がり、とっても美味しい！

一口サイズで女性や子どもでも食べやすいのが嬉しいポイントです。子どもたちのおやつにと出したら、あっという間に完食してしまいました。

ケチャップやマスタードなどをつけても、味の変化が楽しめるのでおすすめですよ。もうお店でアメリカンドッグは買わなくてもいいかもと思えるほど、揚げたての手作りアメリカンドッグは絶品でした。

瞬殺でなくなった！【マツコの知らない世界】「ウインナーの超超超ウマい食べ方」スゴい！もうお店行けない

マツコの知らない世界で話題！「サーモントースト」作って食べてみた

「サーモントースト」の作り方①食パンの上に具材をのせる

食パンにサーモンの刺身を敷き詰め、

スライスチーズをのせ、マヨネーズをたっぷりかけます。

「サーモントースト」の作り方②トースターで3～5分焼く

トースター（900W～1000W）で、3～5分焼きましょう。

我が家にはトースターがないため、オーブン（200℃）で5分焼いてみました。

あとで説明しますが、ここでカリカリに焼くのをおすすめします！

朝から背徳感がたまらない！贅沢なトースト爆誕

サーモンのお刺身をたっぷり使ったトースト、なんて贅沢なんでしょう。

気分は上流貴族です。味が楽しみですね。

なんとまあ贅沢な味だこと！焼けたサーモンの旨みが、チーズとマヨネーズとマッチしてたまりません。

カロリーが高いだけあり(笑)、いつものチーズトーストよりも格段に満足感があります。

「もう醤油かけない！？」サーモン刺身【マツコの知らない世界で話題！罪深い食べ方】"15皿いく"ガチ勢がレポ