寒い日に食べたい！とろ〜り絶品「あつあつチーズ料理」20選

大人から子供まで、幅広い世代から人気の「チーズ料理」。この記事では、とろ〜り濃厚なチーズの味わいを堪能できるレシピをピックアップ！メインおかずやサブおかず、グラタンやドリアなど、今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。

とろ〜りチーズがあふれ出す、本格チーズインハンバーグ。ジューシーな肉汁とコクのあるチーズが最高によく合い、特製ソースも絶品です。普段ごはんにはもちろん、お誕生日など特別な日にもぴったりな一品です。

ジューシーなハンバーグ、旨味たっぷりなトマトソース、コク旨なチーズがベストマッチ！チーズはハンバーグの上にのせるだけでとってもお手軽。お好みでレモンを絞ってもおいしいですよ。

とろ〜りチーズがやみつきになる絶品イタリアンチキン。ケチャップベースのトマトソースには、少量のバターを加えて本格濃厚な味わいに。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

鶏もも肉とたっぷりの野菜を、とろとろのチーズに絡めていただく、人気韓国料理・チーズタッカルビ。お肉は漬け込み不要、調味料は焼肉のたれとコチュジャンのみ！水分を程よく飛ばすことで、旨味をぎゅっと凝縮。〆には、ご飯を加えて混ぜ合わせても◎。

コスパの良い豚こまを使った、節約時にも嬉しい一品です。チーズや味噌の旨味で、豚こまがご馳走に大変身。紫蘇のアクセントがさっぱり爽やかで、ついつい何個でも食べてしまうかも？冷蔵で4〜5日保存できるので、作り置きとしてもオススメです。

スライスチーズと旬の長ネギを豚肉でくるっと巻いて甘辛く味付けした、ご飯がすすむ一品です。お肉の表面に片栗粉をまぶすので、調味料がしっかり絡んでガッツリ絶品。お弁当にもぴったりな一品です。

薄切り豚ロース肉とスライスチーズを重ねて揚げた、サクッとおいしいミルフィーユカツです。手軽に作れる即席デミグラスソースと合わせて食べると、やみつきになるおいしさ！できたての熱々を召し上がれ。

とろけるチーズがおいしい絶品ハムカツ。もったりめの“バッター液”を使うことで、食べ応えを出しています。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。そのまま食べてもおいしいですが、お好みでケチャップベースの特製ソースをつけても◎。

じゃがいものほくほく感を堪能できる、グラタン風のメインおかずです。下ごしらえから完成までお皿一枚で完結するので、後片付けも楽々。じゃがいもを軽くほぐしてバターや牛乳を染み込ませることで、ほくほく＆しっとりな仕上がりに。

包丁もまな板も不要！パパッと簡単に作れる鮭のマヨチーズホイル焼き。鮭と舞茸の旨味を引き立てるため、調味料は麺つゆのみでシンプルに。魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しください。

マッシュしたじゃがいもでチーズを包んで揚げ焼きにした、スナック感覚のサブおかずです。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもオススメ。お好みで青のり、塩、粗挽き黒こしょうをちらして召し上がれ。

もっちりとろ〜り食感がクセになるチーズハッシュドオニオン。片栗粉とじゃがいもで、もっちもっちの仕上がりに。おやつやおつまみにもぜひ。

輪切りしたなすに、即席トマトソース＋ベーコン＋チーズをのせて焼いた、ピザ風のサブおかずです。簡単に作れて見映えもバッチリ。大人から子供まで幅広い世代で楽しめる一品です。

衣はサクサク中からチーズがとろ〜り、主役級の食べ応えを味わえる、磯辺揚げ風のサブおかずです。ころんとした見た目も可愛いので、お弁当やおつまみにも喜ばれそう。

あと一品やおつまみにもぴったりな、お揚げの納豆チーズ焼き。納豆とチーズが意外なほど相性抜群。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

定番のチキンマカロニグラタンのレシピです。鶏もも肉と玉ねぎのシンプルな具材に、手作りホワイトソースをたっぷりと。粉チーズとパン粉を散らして焼き上げることで、風味と食感が格段によくなります。

スライスしたじゃがいもがたっぷり入った、具だくさんで食べ応えのあるグラタンです。具材にとろ〜りチーズが絡んで一口食べたらやみつきになるおいしさ。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。

なすとひき肉を使ったコク旨ミートグラタン。とろ〜りジューシーななすと、旨味たっぷりなミートソースが相性抜群。隠し味に入れた味噌がおいしさの秘訣。コンソメやソースを使わなくても、味に深みが生まれるので、ぜひお試しください。

半熟卵とチーズがとろ〜り絡み合う子供ウケばっちりな焼きカレードリア。少し甘さあるホワイトソースと、スパイシーなカレーの組み合わせが絶妙で悶絶級のおいしさです。

半熟卵をトッピングした絶品ハヤシドリア。みりんを加えることで、トマトの酸味をまろやかにしつつ、牛肉の臭みを抑えます。チーズは贅沢にたっぷりめがオススメです。