「30cm近くの肉がドーン！」【業務スーパー】さん、明らかにやり過ぎです…「思わず足を止めた」家族が喜ぶ系2選

こんにちは。業務スーパーへ足繁く通うヨムーノライターのバロンママです。

業務スーパーには世界中から直輸入された商品がたくさん！今回はとてもインパクトがある、驚くような商品をご紹介いたします。

北京ダックが自宅で気軽に！

業務スーパーで初めて見た時には、そのインパクトの大きさに立ち止まり、しばらくみつめてしまいました。

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商品名：北京ダック（冷凍）
価格：1,274円 （税込）
重量（内容量）：1000ｇ
エネルギー：100gあたり250kcal

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北京ダックはお店でしかいただけないものだと思っていましたが、業務スーパーで気軽に購入することができました。中国からの輸入品です。

調理も簡単です。味つきで冷凍されているので、家庭ではオーブンで加熱するだけ！

原材料名をみてもとてもシンプル！　　
〇骨付き合鴨肉、食塩、香辛料、砂糖
のみで、余計なものが一切入っていません。

開封してみると迫力の大きさです！

一番長い部分を計測してみると、約27cm×約17cmもあります。

業務スーパー「北京ダック」の調理方法

＊下準備として、合鴨肉は自然解凍をしておきます。

1. オーブンを180度に余熱しておきます。
   
2. クッキングシートなどを敷いた天板に、平な面を上にしてのせ、オーブンで約30分加熱します。
   
3. 一度取り出して裏返し、スプーンなどで鴨肉からでた脂を全体にかけ、再度30分加熱します。
   
4. 皮と身を、お好みの厚さに切り分けていただきます。
   

パッケージには「お好みで、きゅうり、白ねぎ、甜面醤などと一緒に、カオヤーピンや軽く加熱した餃子の皮で巻いて召し上がり下さい」とあり、カオヤーピンの作り方も記載されています。

カオヤーピンを作るのはなかなか大変な作業ですよね。カオヤーピンも業務スーパーで購入することができます！

カオヤーピンもセットで購入！

　　

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商品名：カオヤーピン（冷凍）
価格：192円 （税込）
重量（内容量）200ｇ
エネルギー：100gあたり265kcal

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業務スーパー「カオヤーピン」の調理方法

〇蒸し器で調理する場合
蒸し器にクッキングシートを敷き、凍ったままのカオヤーピンを重なったまま入れ、蓋をして約12分蒸します。

〇電子レンジで調理する場合
凍ったまま、重なったままの状態で耐熱容器に入れ、ラップをかけ500wで約2分加熱します。

＊加熱後は1枚ずつそっとはがします。

今回は蒸したのち、一枚ずつはがし取りやすいように軽く折って盛り付けています。

いざ実食！

カオヤーピンを準備している間に、北京ダックが焼きあがりました。

皮をぱりぱりに仕上げるコツは、途中何度かスプーンですくった脂をかけること。
今回は3回かけています。

ねぎ、きゅうり、甜面醤を用意していただきます！

皮はぱりぱり！身は平な面のほうに多くついていました。

身をすべて切り取ってみると、思ったよりもたっぷり！食べ応えがあると思います! 　　

カオヤーピンに甜面醤をぬり、その上にねぎ、キュウリ、鴨肉をのせ、巻いていただきます。

甘い甜面醤と鴨肉、そしてキュウリの歯ごたえとねぎの風味にもちもちのカオヤーピンで絶品です！

解凍して焼くだけで、豪華な見栄えのする料理の出来上がりです。 ホームパーティや週末に家族で楽しむのにもピッタリ！ お近くの業務スーパーでぜひチェックしてみてくださいね。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。