節分に食べたい♡絶品巻き寿司とおかずレシピ12選

1月を終えるともう節分です。どんな巻き寿司を作ろうか、おかずは何が良いか迷いますよね。そこで、定番の巻き寿司や、節分にぴったりなレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

海鮮など具材がたっぷり入った、海鮮太巻きです。きっちりと巻かれた綺麗な太巻きはとても美味しそう。こちらのレシピの中で、具材を載せる工程が詳しく紹介されているのでぜひ参考にしてください。

節分だけではなく、おめでたい日に食べたい紅白裏巻き寿司です。とびっこの赤い色が華やかな巻き寿司です。レシピの中で巻き方が紹介されているのも嬉しいですね。プチプチの食感が美味しい一品です。

野菜がたっぷりと入った、ミニサラダ恵方巻きです。食べやすい大きさ、海鮮が入っていないので子供が食べやすい巻き寿司です。お出かけに持って行くお弁当のご飯としてもおすすめです。

ちくわの中に具材が入っている、見た目が華やかで食べ応え抜群の丸ごとちくわの太巻き寿司です。ちくわの柔らかな食感が良いアクセントになっています。ちくわの中に入れる具材を変えると変化があって最高です。

とろりと溶けたチーズが美味しい、卵キンパです。甘辛い味付けをしたご飯を、海苔と卵で巻いて作るので見た目は華やかになります。食べやすいので、お弁当にも合う一品です。

肉がたっぷり入っている、焼肉のたれで作るお手軽キンパです。焼肉のタレの甘辛い味をつけた肉が食べ応えがあって、何個でも食べたくなります。胡麻油の香りが食欲をそそりますよ。

お口直しに良い酸味が効いた、オイルサーディンの中華マリネです。節分の日に食べると魔除けに良いとされているイワシ。オイルサーディンの缶詰を使うと手軽に作ることができますよ。電子レンジだけで作れます。

甘辛いタレが絶品のいわしの照り焼きです。ご飯がすすむ濃いめの味は子供も大人も大好きなおかずですよ。魚料理は大変なイメージですが、こちらのレシピは手軽に作れるのでぜひ参考にしてください。

ザクザクとした食感が絶品の、柿の種スティックチキンです。鬼の金棒に見立てたチキンの衣は、お菓子の柿の種を使っています。お酒のおつまみにもぴったりですよ。

鶏手羽元の形が鬼の金棒に見立てた酸味が美味しい、さっぱり金棒煮です。色合いが美しい野菜と合わせると上品な仕上がりになります。海苔巻きにも合うのおかずです。

節分豆を使って作る、コリコリ味噌ピーチキンです。鶏むね肉と一緒に作るので、食べ応えがありご飯が止まらないですよ。さっぱりとした海苔巻きと合わせて食べたいですね。

食卓にあるだけで盛り上がりそうな、ます豆腐（厚揚げ）の福豆盛りです。インパクトがある一品ですが、ジュワっと滲み出る煮汁が最高です。煮豆は市販のものを入れても美味しく仕上がります。