あと一品、で大助かり！おかわり＆リピート止まらん♡「サラダレシピ」12選

献立を考えていて、「あと一品が欲しい…」なんていうときがありますよね。それなら「サラダ」を作りませんか。具材や味つけ次第で、和洋中どの献立にも合うのがサラダの魅力です。

今回は、おいしくておかわりやリピートが止まらない「サラダレシピ」をご紹介します。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

赤色のトマトと緑色のブロッコリーで彩りがきれいなサラダ。塩昆布を和えると、出汁の風味も活かされて、うまみを感じる和風の味になります。お好みの油で混ぜて、召し上がれ。

れんこんをメインに、にんじんや大葉、ハム、ひじき、ツナなどを入れた具だくさんのサラダ。さっと茹でて和えるだけで、デリカ風の味になります。具材と調味料をしっかりと混ぜてから、マヨネーズとごまを入れるのがポイントです。

キャベツとちくわ、ゆで卵のボリュームたっぷりのサラダ。マヨネーズとかつお節を和えて、まろやかで出汁が香る味わいになっています。キャベツはポリ袋に入れて洗い、爪楊枝を刺すと簡単に水切りできますよ。

さっぱりとした味でももりもりと食べたくなる、もやしの中華サラダはいかが？具材はもやしのほかに、ロースハムときゅうり。めんつゆやぽん酢醤油などをベースに味つけしています。しっかり冷やすとよりおいしいです。

中華料理のバンバンジー風サラダは、蒸し鶏のおかげで食べごたえがあります。きゅうりやミニトマトを入れるとさっぱりとした味わいに。加熱は電子レンジだけでOK。鶏肉にはしっかりと火が通るように気を付けましょう。

ちゅるんとした食感がおいしく、ヘルシーな春雨はいろんなアレンジができます。こちらは定番の中華風サラダ。にんじんやきゅうり、ハムなどは細切りにします。春雨はレンジでチン。調味料を和えればあっという間に完成です。

めんつゆやかつお節を入れると、和風の春雨サラダになります。具材はトマトときゅうり、ツナでさっぱりとした味わいに。わさびをたっぷりと入れて、ピリッとした辛みと爽やかな香りをプラスして。

キムチを入れた韓国風の春雨サラダはいかが？具材はきゅうりとちくわ。副菜としてはもちろん、しっかりとした味なのでご飯も進みます。

和食にも洋食にも合うサラダといえばポテトサラダ。マヨネーズはなし、オリーブオイルでヘルシーに仕上げています。具材はカリッと焼いたベーコンとゆで卵、玉ねぎ。酢でほんのり酸味も効かせて。ボリューミーで満足感があります。

ほくほくとして甘いかぼちゃに、シャキッとした食感と彩りがアクセントになる枝豆を入れたサラダ。塩昆布や醤油など、和風の味つけがマッチします。色がきれいなので食卓で映えますよ。

スパゲティやマカロニなど、主食にもなる食材のサラダは食べごたえがあります。きゅうりやにんじん、ハム、ツナを入れて彩り豊かなスパゲティサラダはいかが？ツナは油も使うことで、冷めてもくっつきにくくなります。

ゆで卵とコーンを入れて、マヨネーズで和えたマカロニサラダは、マイルドな味わいがおいしいです。あえて酸味を加えないのがおいしいポイント。マカロニは粗熱が取れてからマヨネーズを加えた方が、量を少なめにできてヘルシーです。