旬の「新じゃが」を味わい尽くす♡10分で作れる「新じゃが絶品レシピ」12選

みずみずしい「新じゃが」が出回り始めました！柔らかくて火が通りやすく皮ごと食べられるので、簡単な10分調理でおいしく楽しめます。旨みたっぷりの「新じゃがレシピ」で、味わい尽くしてみませんか？

今回は旬の「新じゃが」を味わい尽くせる「簡単おかず・作り置き」を厳選。きれいに洗えば皮ごと調理できるのでビタミンCもたっぷり摂れます。とってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

新じゃがと鶏もも肉を使い、こってりとした照り焼き風に仕上げた絶品おかず。甘じょっぱいバター醤油と鶏肉の旨みをまとった新じゃがは至福のおいしさ。ご飯がもりもり進むので、夕食メインに喜ばれます。

旬野菜をおいしく組み合わせたジャーマンポテト。レンチンした新じゃがをオリーブオイルで焼き、アスパラとベーコンを加えて旨みたっぷりに仕上げます。ビールが進む黒胡椒風味のコンソメ醤油味です。

磯の風味をふんわりまとったカリッと香ばしいポテト。皮付き新じゃがのおいしさを思い切り味わい尽くせる一品です。レンチンしてからオリーブオイルとバターで炒め、青のり・塩・コンソメで調味すれば出来上がり。

コンソメ味のカリカリポテトがとても簡単に作れます。皮ごと輪切りにしてからレンチン＆フライパン焼きし、コンソメを絡めれば完成です。器に盛ってから、お好みで黒胡椒とパセリ振ってお召し上がりください。

火を使わない簡単調理で、ビールに良く合う「のり塩ポテト」が作れます。皮付きのままレンジ加熱した新じゃがを輪切りにし、マヨネーズだれを絡めてさらに1分加熱。お好みであおさや青のりをかけていただきます。

豚ばら肉と新じゃがをつやつやに炒め合わせたボリューム満点の一品。食欲をそそる甘辛い味付けで、ご飯もお酒も進みます。シャキシャキ水菜の上に盛ると食感が楽しくなり、見映えも抜群です。

新じゃがとウインナーをポン酢入りのバター醤油で炒め合わせた作り置き。レンチンしてから焼き目が付くように炒めるので、ホクホク×香ばしく仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

ハッセルバック風の華やかなチーズポテト。レンチンしてからオリーブオイルとチーズをかけ、トースターでこんがり焼き上げます。ビールのお供にぴったりの一品。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。

包丁不要のラクラク調理で和風ポテトが作り置きできます。新じゃがを丸ごとレンチンし、フォークで割ってカリッと揚げ焼きに。バターと和風だしと甘辛醤油を絡めれば完成です。冷蔵で3日ほど保存可能。

包丁を使わず耐熱ボウルひとつで超簡単に作れるポテトサラダ。30秒の動画レシピがとてもわかりやすいので、サラダ作りが苦手な人でも気軽に挑戦できます。冷蔵で2～3日・冷凍で6～7日ほど保存可能。

※レンジ加熱時間は調理時間10分から除きます。

レンチンしてからカリカリに焼き上げた新じゃがにチーズを絡めた香ばしいポテト。ビールのお供や肉料理の副菜にぴったりなので、作り置きしておくと重宝します。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

旨みたっぷりのとろみあんをまとった、ほっこりおいしい甘辛そぼろ肉じゃが。新じゃがは柔らかいので、5分くらい蒸し焼きするだけで火が通ります。フライパンでサッと作れて、冷蔵で2日ほど保存可能です。