春休みのお昼ご飯や休日ランチに！2品で大満足「7日分の“メイン＋スープ献立”」

お昼ご飯は手軽にパパッと済ませたい！この記事では、メイン＋スープ2品で、栄養も食べ応えも満たしてくれる献立をご紹介します。

休日ランチや春休み中のお子様のお昼ご飯に大活躍な内容となっております。ぜひチェックしてください。

とろとろ卵をトッピングした、大人も子供も大好きなキーマカレーです。手間がかかっているように見えますが、実はレンジ調理で作れるお手軽さ。お家でカフェ気分を楽しめるレシピです。

白菜の甘みとベーコンの旨味が広がる絶品コンソメスープです。オリーブオイルで炒めてから、蒸し焼きにすることで、野菜の旨味を引き出すのがポイント。

フライパンで簡単10分！手軽に楽しめるハッシュドビーフです。トマトのほどよい酸味に、隠し味のオイスターソースで煮込んだように濃厚な味わいに。冷凍で約3週間保存可能です。

キャベツの甘みとベーコンの旨味を堪能できる、優しい味わいのとろみスープです。片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくく食べ応えもバッチリ。お夜食にもぴったりな一品です。

がっつり食べたい日はコレ！甘辛く味付けした焼肉をたっぷりのせたスタミナ丼です。にんにく香る、ザ・焼肉な味付けがやみつきになるおいしさ。温泉卵でマイルドな味わいに。

シンプルで飽きのこない、豆腐とわかめのお味噌汁です。豆腐とわかめは食べやすいサイズに切りましょう。味噌は火を止めてから加えるのがポイントです。

コスパの良い豚こまと白菜で作る中華丼です。白菜をたっぷり使って無水調理で仕上げるがポイント。食材の旨味と栄養がギュッと詰まった贅沢な味わいの一品です。

わかめとねぎを使ったシンプルな中華風スープです。ご家庭によくある食材と調味料で作れるのも嬉しいポイント。中華献立にとってもおすすめな一品です。

明太子＋たまご焼き＋小松菜入りの栄養満点なおにぎりです。作り方はとっても簡単で、フライパンで具材に火を通して、あとはご飯に混ぜておむすびにするだけ。カラフルな見た目も食欲をそそります。

さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りのお味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。

プリプリの海老とニラの香ばしい風味が食欲をそそる絶品焼きそばです。オイスターソースの旨味が濃厚で、食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしです。

豆腐とコーンを使用した、優しい味わいのかき玉スープです。ふわふわの卵が後引くおいしさで、子供も大喜び間違いなし！お好みで粗挽き黒胡椒やごま油をプラスしてもおいしいですよ。

トマトとツナの旨味がギュッと詰まった絶品パスタ。フライパン一つで作ったとは思えない本格的な味わいで、一口食べたらハマるおいしさです。

お子様ウケもバッチリなコーンたっぷりな豆乳スープです。おいしさの秘訣は、コーンを泡立て器で粗く潰して加えること。こうすることで、コーンの味がしっかり味わえます。ぜひお試しください。