マンネリ解消にお役立ち！家族が喜ぶ「野菜のおかず」BEST12

普段なにげなく作っている野菜料理。ついワンパターンになったり、いまいち味が決まらなかったり…こんな風にお困りの方も多いのでは？

そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな「野菜料理」のレシピを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

数種類の野菜がたっぷり入った栄養満点な温野菜サラダです。特製ごまドレッシングも絶品で、野菜がもりもりすすむこと間違いなし♡

白だしをプラスした和風のコールスローです。キャベツはしっかり水切りするのがポイント。こうすることで、味がぼやけず美味しさアップ！このレシピなら、野菜が苦手なお子様でももりもり食べてくれるかも？

シャキシャキ食感がクセになるもやしの中華風サラダ。お野菜たっぷりで栄養バランス◎。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

ほうれん草、ツナ、たまごをさっと炒めた、旨味たっぷりな炒め物です。5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時やお弁当にも大助かりなレシピです。

かぼちゃとれんこんを、鶏ガラ+醤油の味付けでいただく、満足感の高い野菜レシピです。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ。

ピーマンとちりめんじゃこを使った、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。冷蔵で約4日程度保存できるので、多めに作ってお弁当に入れても◎。

手早く済ませたい日にぴったりな、白菜とカニカマのふわとろ煮です。優しい味わいのとろみあんが絶品で、お子様も大喜び間違いなし。ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

味しみしみの大根に、とろ〜り肉そぼろをのせた、冬の食卓にぴったりな一品です。そぼろ餡はたっぷりめに作ることで食べ応えアップ。できたてのあつあつを召し上がれ。

豚汁をアレンジした、新感覚の煮込み料理です。ゴロゴロ野菜と豚こまの旨味がたっぷりで、一口食べたらやみつきになるおいしさ！寒い季節の食卓にぴったりな一品です。

フライドポテトならぬ「フライド大根」。外はサクサク、中はじゅわっとジューシー、新感覚のおいしさでリピ決定間違いなし。できたてのあつあつを召し上がれ。

サクサク、ホクホク、もっちり、3つの異なる食感が楽しい里芋のフライです。あまりのおいしさについつい食べ過ぎてしまうかも？ビールのお供にもぜひ。

ザクザク＆シャキシャキ食感がクセになる、れんこんの竜田揚げです。ガーリックとマヨネーズの味付けが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。おつまみにもぴったりな一品です。