あまった“お餅”ムダにさせません!やみつき確定「お餅のアレンジレシピ」12選

  • 2023年01月17日更新

あまったお餅をフル活用!

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お正月に購入したお餅があまって大変!そんな時にお役立ちな「お餅のアレンジレシピ」をご紹介します。食べ応え満点なおかずのレシピや、お子様も大喜びな手作りスイーツなど、幅広いレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

新感覚!お餅を使ったおかず

①カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット

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カリッともちもち、独特の食感がクセになるお餅入りじゃが芋ガレット。少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。味付けは塩のみでシンプルに仕上げました。

【お餅アレンジ】カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/428793

②大学いももち

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さつまいもとお餅を組み合わせたスイーツ感覚のおかずです。大人も子供も食べやすい味付けで、幅広い世代でお楽しみいただけます。おやつにもぴったりな一品です。

【大学いももち】もちっコロッ止まらない!お餅アレンジ♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/451676

③お餅の豚肉巻き照り焼き

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豚肉で巻いた切り餅を甘辛く味付けした、ご飯がすすむスタミナおかずです。照り照りのお肉と、柔らかいお餅のコンビネーションが最高に美味しい一品です。お好みで七味唐辛子を散らして召し上がれ。

お餅アレンジ*甘辛美味♡お餅の豚肉巻き照り焼き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370115

④甘辛もっちーズベーコン

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ベーコンとチーズの旨味と塩気に、甘辛だれが絡んだお餅がベストマッチ!一口食べたらやみつき確定な魅惑のお餅レシピです。おかずとしてはもちろん、お酒のお供としてもぜひ。

【甘辛もっちーズベーコン】悪魔的な美味しさ!魅惑の餅レシピ♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/451019

⑤青じそ明太もちチーズ春巻き

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外はパリッ、中はお餅とチーズがとろ〜り。大人も子供も大満足な絶品春巻きです。オーブンで加熱するので、洗い物が少なく後片付けもラクラク!ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

おもちアレンジ♪青じそ明太もちチーズ春巻き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/403971

⑥きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ

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あげ焼きにしたお餅に、キノコたっぷりの熱々あんをたっぷりかけた、寒い季節にぴったりな一品です。あんは麺つゆを使って簡単お手軽に。お好みで刻み海苔やかつお節などをトッピングして召し上がれ。

きのこと揚げだし餅のうまおろしあんかけ【#水溶き片栗粉不要】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/370256

子供も大喜び!お餅を使ったスイーツ

⑦切り餅で簡単!ふわもちっポンデリング

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ドーナツ屋さんでお馴染みの一品を、ご家庭で再現できちゃうこちらのレシピ。切り餅を使えば、手軽に独特なもちもち感を再現できます。子供たちも大喜び間違いなし♡

切り餅で簡単!ふわもちっポンデリング | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/369904

⑧とろける生チョコ餅

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とろける食感となめらかな舌触りが絶品。程よい甘さで食べやすく、チョコレート好きの方にはもちろん、お餅好きの方も大満足間違いなしなスイーツです。

お餅消費にも!とろける生チョコ餅 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/404758

⑨生チョコ大福

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濃厚なチョコレートともちっとした食感がベストマッチ!中に包むチョコレートは、市販のチョコレートクリームを使って簡単時短に。チョコレート好きにはたまらない一品です。

切り餅で、生チョコ大福 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/369891

⑩バター餅

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秋田の郷土菓子「バター餅」。やさしい甘みとバターのコクが絶妙なバランスで、一口食べたら止まらない美味しさ。子供から大人まで楽しめる味わいです。

【バター餅】切り餅と電子レンジで簡単♡病みつき悪魔の味♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/428638

⑪切り餅で手軽に!いちご大福

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甘酸っぱさがおいしいいちご大福です。もちっとした食感、甘いあんこ、いちごの酸味がたまらない!いちご以外にも、みかんやキウイなどもおすすめです。

切り餅で手軽に!いちご大福 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/383787

⑫究極のもちもちパンケーキ

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もちもち食感がシンプルなパンケーキのおいしさをアップ。ホットケーキミックスで作るパンケーキも、切り餅をプラスすることで驚きのもちもち食感に。トッピングは、蜂蜜やバター、つぶ餡、きな粉などお好みで。

なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/135653

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