見ておくと助かる！「1週間献立」メイン＋サブ＝15分で晩ごはんが完成

料理は毎日あることなので、大変だし面倒ですよね。そこで、少しでも料理がラクになるよう、晩ごはんの「1週間献立」をご提案。メインとサブの2品を合計15分以内で作れるレシピをまとめています。

日常が戻ってきた1週間を乗り切るための、晩ごはん「1週間献立」をぜひチェックしてみてくださいね。

ジューシーな豚バラ肉と野菜をたっぷりと合わせた、中華風のあんかけ料理。冬が旬の白菜やにんじんを入れて、とろとろ食感に仕上げています。あんかけで冷めにくいため、寒い日でもしっかりと体があたたまりますよ。（調理時間：10分）

中華風の主菜には、中華風の副菜を合わせましょう。材料はトマトときゅうりだけ、調味料を和えるだけで完成します。冷蔵庫に置いて、時間が経つと味が染み込んでおいしくなるので、たくさん作って翌日も食べるのがおすすめです。（調理時間：5分）

たんぱく質は筋肉や肌、髪の毛など体のあらゆる組織を作るもとになります。1週間を乗り切る体を作るため、たんぱく質をたっぷり摂りましょう。あっさりとした味わいのたらは、レモンで爽やかな風味をプラスして特別感アップです。（調理時間：10分）

豆腐も高たんぱくな食材です。ほうれん草やにんじんと白和えにすると、彩りがよく、栄養価も高い副菜のできあがり。水切り不要のレシピなので時短で作れます。豆腐は先に混ぜてなめらかにしておくのがポイントです。（調理時間：5分）

ヤンニョムチキンはピリッと辛くて甘いタレが絡んだ、韓国の鶏肉料理です。厚揚げでかさ増しをすれば、ヘルシーでも満足感のある料理になります。お手頃な食材なので節約にも◎。こってりとした味つけで、白ご飯が進みそうです。（調理時間：10分）

シャキシャキ、ネバネバとした長芋の食感がくせになるおつまみ副菜。ピーマンやミックスビーンズを加えると、彩りがよくなり、栄養価もアップします。ノンオイルでヘルシーです。切って和えるだけで簡単に完成。（調理時間：3分）

大根は食材のうまみや出汁を吸って、おいしくなる食材です。豚肉と一緒に炒め煮にすると、うまみたっぷりの主菜のできあがり。歯ごたえのある大根のシャキシャキとした食感もたまりません。時間を置くと味が染みるので作り置きも◎。（調理時間：10分）

あっさりとしたきゅうりに、うまみのあるツナを合わせた副菜。きゅうりは水分を絞り、調味料を和えるだけで完成します。「あと一品」欲しいときに、手軽に作れますよ。（調理時間：5分）

具だくさんの料理は彩りがよく、それだけさまざまな栄養を摂れます。鶏むね肉でヘルシーにたんぱく質を摂りつつ、白菜やにんじん、しめじでビタミンなども摂取。とろみがあり、ご飯にかけて丼にしてもおいしいです。（調理時間：10分）

食材はきゅうりだけで作れる簡単な副菜。ごま油やにんにくでコクを出し、鷹の爪でピリッと辛い風味もプラスしています。きゅうりは包丁の背で押して、いびつな形に割るのがポイント。表面積が広くなって味が染み込みやすくなります。（調理時間：5分）

レンコンのシャキシャキとした食感がクセになる韓国風のメインディッシュ。コチュジャンを使った、甘辛い味つけが食欲をそそります。豚こま肉でボリュームもアップ。週末なのでお酒と合わせて、おつまみ感覚で食べるのもありです。（調理時間：10分）

副菜はかぶのシャキシャキ食感を楽しめます。梅やおかかと合わせれば、さっぱりとした味わいに。火を使わず時短で作れます。かぶがない場合は、大根で代用するのもありです。（調理時間：3分）

脂質が少なく高たんぱくでヘルシーなささみは、筋トレ＆ダイエット食としても人気です。こんがりと焼いて、手作りの長ねぎタレを合わせると絶品。大きめに切ると食べごたえがあります。（調理時間：10分）

お肉がメインなので、副菜で野菜をたっぷり摂ると、栄養バランスのいい献立になります。トマトをベースにコンソメで味つけをして、具材はキャベツとベーコンをどっさりと。パルメザンチーズや粒マスタードが隠し味になっています。（調理時間：5分）