安くて旨くてボリューム満点！15分で2品作れる「冬野菜たっぷり献立セット」

時間もお金もかけずに栄養満点の食事を用意したいときは「冬野菜たっぷり献立セット」がおすすめ！寒い日に嬉しい「ほっこりおかず＆あったかスープ」など、簡単においしく作れる献立メニューをご紹介します。

鶏むね肉と冬野菜ときのこを組み合わせたボリューム満点の煮物レシピ。コク旨とろとろあんが具材に絡んでおいしく、ご飯にかけても絶品です。安い食材ばかりなのに栄養たっぷり！鶏肉もしっとり柔らかです。

旬の長ねぎと豆腐と卵を使ってササッと作れる簡単中華スープ。にんにくのきいたとろみ感のある旨みたっぷりスープを飲むと体がぽかぽかに温まります。お好みでラー油を垂らして旨辛く仕上げるのもおすすめ。

さっぱり＆ほっこりとした味わいの「塩肉じゃが」がレンジ調理で簡単に作れます。具材を切りそろえて耐熱容器に入れ、調味料を回しかけてレンチン2回！仕上げにごま油を馴染ませて黒胡椒を振れば出来上がりです。

旬のブロッコリーをおいしく味わい尽くせるヘルシーな和え物レシピ。サッと茹でて鰹節と甘辛醤油を和えるだけなので、肉じゃがのレンチン時間を利用すれば余裕で作れます。

豚こま肉とれんこんを甘酸っぱく炒め合わせた絶品おかず。炒りごまをたっぷり入れるので香り良く風味豊かです。旨だれをまとった豚肉とシャキシャキれんこんがおいしくて、ご飯がもりもり進みます。

生姜とごま油の香りが良いとろみ感のある具沢山スープ。生姜効果で体の芯からぽっかぽか。きのこ・ねぎ・厚揚げも入って食べ応えも満点です。青菜は、ほうれん草・小松菜・チンゲン菜などお好みのものをどうぞ。

鶏むね肉×白菜×玉ねぎで、すき焼き風のおいしい丼物が作れます。鶏肉に簡単な下処理をしてから野菜と一緒に炒め煮するので柔らかく旨みたっぷり。ご飯に盛って卵を落とし、ねぎや七味唐辛子を振っていただきます。

小松菜と人参を彩りよくまとめた簡単ツナサラダ。味付けはポン酢と麺つゆベースのほっこり和風味。野菜をレンチンし、ツナ・鰹節・調味料を和えれば出来上がりです。不足しがちなビタミン類がおいしく摂れます。

鶏もも肉とキャベツを旨辛スープと一緒にいただく中華風の煮物レシピ。ほっこりと炒め煮した具材の旨みが溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど超絶品。寒い日のメインにいかがですか？

にんにくとごまの風味が食欲をそそる、シャキシャキ歯ざわりナムル。小松菜と人参をサッと茹でて、ボウルで調味料を和えて馴染ませれば完成です。メインだけでは足りない緑黄色野菜をたっぷり摂れてヘルシー。

冷蔵庫に余りがちな大根やキムチをおいしく消費できる節約おかず。少量の豚ばら肉とニラを加えて炒め合わせるだけで、旨みたっぷりに仕上がります。ご飯にもお酒にも良く合い、冷蔵庫整理もできる便利なレシピ。

ビタミンCが豊富なブロッコリーを無限にもりもり食べられる絶品サブおかず。レンチンしてから塩昆布と麺つゆごまマヨネーズを和えれば、箸が止まらない一品が完成！子供ウケも抜群ですよ。