休みのうちに家事貯金♡あると便利な「朝食ストック・作り置き・下味冷凍庫」レシピ14品

連休明けの仕事始めは、起床や朝食・献立作りを考えると辛い…って人が多いはず！そこで今回は、家事のモチベが上がらない休み明けにあると便利な「朝食ストック・作り置き・下味冷凍」をご紹介します。

朝食やお弁当、献立に使えるおかずをストックしておくと、心に余裕のない日に大活躍してくれます。まだまだ時間のある冬休み中に、ぜひ家事貯金してみて下さい♡

カリッと焼けた食パンの上に、チーズたっぷりのコーンマヨが乗った「冷凍作りおきトースト」です。具材を乗せ一枚ずつラップで包んで冷凍しておけば、トースターで焼くだけ簡単に朝食が用意できます。

朝に楽できるよう、事前におにぎりも準備しておくと安心です。味噌をおにぎりの両面に塗り、トースターで少し焦げ目をつけたら「味噌焼きおにぎり」の出来上がり。一つずつラップで包み冷凍保存も可能です。

忙しい朝は、冷凍庫から取り出してそのままトースターに入れるだけ。疲れて何もしたくない時や、寝坊した朝でも安心の“冷凍トーストレシピ”です。しらす×ツナの旨味がたっぷり味わえて、栄養価もバッチリ。

小ネギ・大葉の薬味おにぎりにサクサクの天かすをプラスした、やみつき必須のおにぎりレシピです。混ぜるだけでパパッと握れるので、家族分作って冷凍しておくと忙しい日のスピード朝ごはんに活躍してくれますよ！

ポリ袋を使うと味付け時間が短縮されて、洗い物も少なくて最高！下味の段階で冷凍保存が可能な「プルコギ風スタミナ炒め」レシピです。食べたい時に解凍してすぐに調理に取り掛かれるので、忙しい日の献立におすすめ。

タッパーで下味を付ける工程も、解凍して調理する時も楽ちんすぎる「ラク旨ガパオ」です。食べたい時は、下味冷凍したガパオを解凍して、そのままレンチンするだけ。器に盛り、お好みで目玉焼きを添えて完成です。

お肉に下味を揉み込んだら、そのまま冷凍保存できる「甘辛豚焼き」のレシピです。忙しい日ややる気のない日のメインおかずにはもちろん、お弁当や作り置きにもぴったり。こってり甘辛だれでご飯も進みます。

ほんのり甘めのみりん焼きに、味噌を加えてコクをアップさせたお魚料理の下味冷凍です。調味料に浸け込んで冷凍しておけば、解凍してフライパンで焼くだけとっても簡単。時短で栄養バランスの整う献立が完成します。

豚汁を作ろうとすると具材も多くて時間がかかるけど、下味冷凍があれば大丈夫！食べる時はお鍋に加えて煮るだけなので、疲れて帰宅した日や忙しい朝でも栄養満点の汁物が用意できます。冷えた体も温まるので、寒い冬に◎。

ささみともち麦を使って手軽に作った、食べるご馳走スープ「参鶏湯風」スープのレシピです。食べるときは下味冷凍をお鍋に入れて水を加え、煮るだけ簡単。生姜とニンニク効果で、身体も心もポカポカになれます。

いつもの煮物に春雨を加えて食感よく仕上げた、ちゅるんと美味しい「春雨とひじきの炒め煮」です。お弁当の隙間埋めや献立の副菜に最適なので、常備菜として冷蔵庫にストックしておくと献立作りに重宝します。

プラス一品の副菜はもちろん、おつまみに大人気の常備菜です。れんこんのシャキシャキ食感とベーコンの旨みに、ガーリックがガツンと効いたペペロン風の味付け。パセリをお好みで散らせば見た目も華やぎます。

作り置きしておいて損しない「ほうれん草としめじのごま和え」。食卓に一品足すだけで栄養バランスが整うので、献立作りのハードルが下がります。めんつゆで味付けするので、調理のしやすさも嬉しいレシピです。

キャベツの大量消費にもお役立ち！ツナマヨの旨味と塩気で食べ始めたら止まらない「キャベツちくわのツナマヨサラダ」です。たっぷり作り置きしておけば、献立がちょっと物足りない時の後一品におすすめです。