お財布が潤いまくり！毎日の自炊をぐ〜んと格上げ「安うま作り置き」12選

給料日前や金欠ピンチをお助け！こちらではお財布がしっかり潤う、「安うま作り置き」をご紹介します。高コスパなのはもちろんのこと、毎日の自炊を格上げしてくれるスペシャルメニューを厳選しました。

夕食のメイン料理やお弁当のおかず・ダイエット時のご飯まで、さまざまなシーンで活躍する万能作り置きが盛りだくさん。隙間時間や休みの日にストックしておくのがおすすめです。色々作ってお気に入りを見つけてみましょう。

食べ盛りキッズからも大人気。味がよく染みた、旨味たっぷり＆節約ミートボール。コンロを一切使用せずレンジ任せで作れるので、暑い日もお手軽に調理することができますよ。お弁当おかずにもぜひ♡（調理時間：10分）

口の中でお肉とピーマンの旨みがじゅわ〜っと広がる、やみつき肉巻きレシピ。冷めても美味しさがキープされるので、作り置きにもってこいの一品です。（調理時間：10分）

野菜もお肉もモリモリ食べられる、栄養満点の炒め物料理。そのまま食べても絶品ですが、熱々の白ごはんの上に乗せて丼風に楽しんでもGOOD。腹ペコの子供も大満足の、コクうまメニューです。（調理時間：10分）

外はサクサク＆中はジューシーな、やみつき竜田揚げ。下味冷凍しておくことで、解凍後サクッと10分で“いただきます”が叶います。ブリやタラなど、お好みのお魚で作ってみてくださいね。お財布に優しいのも嬉しい魅力です。（調理時間：10分※解凍時間はのぞく）

しっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリ進む！内側からしっかり栄養チャージができる、家族ウケバッチリなプルコギ。野菜とお肉は事前に下味冷凍しておくことで、忙しい日も負担をかけずに調理可能。お財布にも優しい、節約＆ガッツリおかずです。（調理時間：10分）

家飲みメニューや白ごはんのお供にも◎。味がしっかり染みた、旨みたっぷりの煮込み料理。炊飯器任せで作れるので、ほったらかし時間も多く楽ちん。ホロホロのお肉も絶品です。（調理時間：10分※炊飯時間はのぞく）

肌見せの季節も、しっかり食べて内側からスッキリ！罪悪感ゼロの、ボリューミー＆お手軽豆腐ハンバーグです。節約も叶うので、金欠ピンチの日にも大活躍します。濃いめのソースをたっぷりかけて召し上がれ。（調理時間：20分）

ヘルシーだからたくさん食べても安心。暑い季節にぴったりな、さっぱりポン酢和えです。お肉や野菜をバランスよく食べることができ、スタミナチャージにもってこい。ダイエット中＆節約時の作り置きに役立ちます。（調理時間：10分）

ビールやワインのおつまみにもおすすめ。パリッと食感が楽しい、やみつき作り置き。春巻きの皮にはチーズやアスパラがぎっしり詰まっていて、一口食べるだけで幸せ気分に♡家族みんなの胃袋を虜にする、大人気の一品です。（調理時間：10分）

思わず「美味しすぎる」とつぶやいてしまう、至福のポテトサラダ。具沢山でさまざまな食材の旨みが詰め込まれています。粒マスタードのコクも良いアクセントに！おつまみや、献立の“もう一品”にも大活躍しますよ。（調理時間：15分）

隙間時間にぱぱっと完成。時短＆レンチン調理が叶う、いんげんの胡麻和えです。たっぷりのごま×いんげんのコクが絶妙に融合し、美味しさを引き出しています。竹輪やカニカマをプラスして、アレンジを楽しんでもGOOD。（調理時間：5分※冷ます時間は除く）

節約女子におすすめ。一口食べると思わず箸が止まらなくなる、コスパ最強＆めちゃうま副菜レシピ。お弁当の隙間を埋めたりビールのおつまみに使い回したりと、さまざまなシーンで大活躍します。冷凍で長期保存できるのも嬉しいポイント。（調理時間：10分）