野菜たっぷりが嬉しい♡子供の満足度も120点「“栄養満点”一週間献立表」
- 2022年04月25日更新

野菜たっぷり♡“栄養満点”一週間献立表
ついつい不足しがちなのが”野菜”。こちらではそんな野菜をたっぷり食べられる、「“栄養満点”一週間献立表」をご紹介します。子供の満足度も120点&栄養バランスも最高な、絶品献立表を作成しました。
ボリューム満点のメイン+野菜たっぷりのサブ、の2品を用意すれば豪華な献立の出来上がり。「今週何を作ろう?」そう迷ったときにも大活躍しますよ。ぜひ毎日の夕食作りにお役立てください。
月曜日:蒸し焼きおかず+季節のサラダ
メイン:豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し
レンチン任せであっという間に完成。10分で速攻完成する、やみつき蒸し焼きおかず。仕上げにごまダレをかけてお肉&キャベツを一緒に食べれば、悶絶するほどの美味しさに♡子供も大喜びの一品です。(調理時間:10分)
サブ:トマトとシャキッと新たまねぎサラダ
フレッシュな味わいが魅力の、季節のサラダレシピ。シャリッと食感の新玉ねぎ×大葉の爽やかな風味がアクセントとなり、最後まで飽きずに食べることができますよ。ビタミンチャージしたいときにどうぞ。(調理時間:5分)
火曜日:ミラノ風カツレツ+ミルクスープ
メイン:ミラノ風チーズカツレツ
食べ盛りキッズの胃袋をガッチリ掴む、ボリューム満点のカツレツ。栄養が偏りやすいお肉料理も、野菜たっぷりのトマトソースと一緒に食べることでバランスUP。ノンフライで作れるお手軽さも魅了です。(調理時間:30分)
サブ:優しいベーコンミルクスープ
4種の食材が入った、具沢山ミルクスープ。一日の終わりに食べれば、ほっこり体も癒されて幸せ気分に。優しい味わいなので、子供も安心して食べることができますよ。レンジで作ったとは思えないクオリティに、家族みんなも驚きです。(調理時間:10分)
水曜日:オイスター炒め+胡麻つゆ和え
メイン:豚こまと小松菜のオイスター炒め
野菜もお肉もバランスよく食べられる、こってり&ガッツリな炒め物料理。オイスターベースの濃厚な味わいで、白ごはんとの相性も抜群です。食べ盛りの子供も夢中になって食べてくれる、コクうまレシピです。(調理時間:15分)
サブ:アボカドと長いもオクラの胡麻つゆ和え
とろっ&ネバネバ食感が楽しい、野菜たっぷり和物レシピ。わさびのツンとした香りと、めんつゆのコクが絶妙にマッチ。副菜はもちろんのこと、ビールのおつまみにも◎。(調理時間:5分)
木曜日:マリネチキン+カニカママヨサラダ
メイン:さっぱりレモンマリネチキン
気温が高くなるこれからのシーズンは、さっぱりとしたものが食べたくなるはず。レモンの爽やかな香りがアクセントとなったこちらのチキンは、一口食べるだけでやみつきになる旨さ♡焼き野菜と一緒に召し上がれ。(調理時間:20分※下味の漬けこみ時間は除く)
サブ:カニカママヨサラダ
ぱぱっと5分で完成。生野菜をガッツリ食べられる、やみつきサラダ。冷蔵庫で約3日間作り置きもできるので、たくさん作ってお弁当&おつまみに使い回してもOK。野菜嫌いな子供もモリモリ食べてくれる、大人気サラダです。(調理時間:5分)
金曜日:とんぺいオムライス+旨塩スープ
メイン:とんぺいオムライス
とんぺい焼きとオムライスの良いとこどり。お腹がすいた日もモリモリ食べられる、ボリューミーな一品。卵の中には野菜&お肉がぎっしり詰まっていて、これ一品で贅沢気分を味わえます。子供の満足度も120点!(調理時間:10分)
サブ:お野菜たっぷり旨塩だしスープ
ダイエット中も罪悪感ゼロで食べられる、ヘルシースープ。野菜の旨味がぎゅっと凝縮されていて、内側からしっかり栄養チャージが叶います。野菜不足の方に特におすすめです。(調理時間:10分)
土曜日:具沢山キンパ+シーザーサラダ
メイン:刻みちくわと野菜のキンパ
カラフルな断面にも注目。子供からも「美味しい」と大好評の、具沢山キンパ。夕食のメイン料理だけでなく、春のピクニック&休日ランチなどさまざまなシーンで大活躍します。野菜が苦手な方も美味しく食べられます。(調理時間:20分)
サブ:ホット和風シーザーサラダ
キンパと相性抜群の、栄養満点シーザーサラダ。鶏むね肉も丸々1枚入っているので、サラダですがメイン料理級のボリューム感!野菜はアレンジOKなので、ぜひあなただけのオリジナルを作ってみてくださいね。(調理時間:15分※鶏肉を漬け込む時間は除く)
日曜日:サラダちらし+野菜チヂミ
メイン:鶏むね照り焼きのサラダちらし
家族みんなでシェアして食べたい、カラフルなサラダちらし。見た目も華やかなので、イベントごと&ホムパメニューとしても大活躍します。子供からも「また作って」とリクエストが飛び出すかも。(調理時間:30分)
サブ:野菜チヂミ
お気に入り数9,000以上を突破した、話題の野菜チヂミ。カリカリ&もっちりのW食感が楽しめ、一口食べるとついつい箸が止まらなくなる美味しさです。野菜をガッツリ食べられるのも、嬉しい魅力の一つ。(調理時間:20分)

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【レシピ公開→SNSでお祭り騒ぎに!】調理師「食パン、ジャムつけないで!」今後もう一生これでいいや♪2025/06/20
-
【お願い!きゅうりに味噌つけないで!】「トルネードきゅうり」のレシピ!小学生娘「何これ面白い〜!」意外に超簡単2025/05/16
-
土井善晴さんの茹でずに作る「そうめんイタリアン」作って食べてみた!2025/06/19
-
【“ナス2本と鶏肉”あったら絶対コレー!】北川景子さんの夫・DAIGOさんが感激「なぜ今まで作らなかった?」「無敵メイン」2025/06/21
-
【安っすい"手羽中"はコレが正解!】和田明日香さん流レシピ試した調理師→「すご!もうお店の味じゃん!」2025/06/22
-
家中の「なす」が消えちゃうかも!【栗原はるみさん流】「火を使わないのに絶品!」ウマい食べ方!濃厚なのにサッパリ2025/06/20
-
【厚揚げ1枚とめんつゆあったら絶対コレ作って!】「その手があったか〜」「ジュワッと」SNSに投稿→大盛り上がり!神レシピ2025/06/21
-
【キウイ、スプーンで食べないで!?】まだ普通に食べてるの?「まるでデパ地下」「ワクワク止まらん」め〜ちゃウマイ食べ方!2025/05/09
-
【やってたらすぐやめて!お酢の置き方】"食品メーカー"が警告する理由に→「知らなかった〜」「もうやめる」2025/06/22
-
火を使わず簡単!「マグロの漬け丼」にきゅうりを加えるだけで激ウマに!実食レポ2025/06/19
特集記事
-
2025年04月24日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日