食費をぐ〜んとおさえる！「豚こま・牛こま・牛切り落とし」満腹おかず12選

スーパーで安価に購入できる“豚こま・牛こま・牛切り落とし”は、節約時の心強い味方ですよね。安くて使い勝手の良いこれらのお肉ですが、その反面、ボリュームがなくて物足りない…なんて思う方も多いのでは？

そこで今回は、そんなお悩みを解消するレシピ特集をお届けします。節約おかずとは思えないボリューム感で、物足りなさは一切なし。ぜひチェックしてくださいね。

お弁当や作り置きにぴったりな豚こまの肉団子です。一口サイズの豚こまボールに甘酢ダレをがしっかり絡んで極上の美味しさ。冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日保存可能。

定番メニューのニラ玉に、豚こま肉と中華あんを加えてボリューミーに。ガツンと食べ応えがあるので、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。

一口サイズの豚こまボールとピーマンを、甘酢ケチャップで酢豚風の味付けに。硬くなりやすい豚こまも、丸めることでジューシーに仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

さっと炒めた豚こまと舞茸に、ネギたっぷりの香味だれをかけて頂く、旨味たっぷりな一品です。下味の段階で冷凍保存も可能なので、作り置きしておくと便利ですよ。

サクサク食感がクセになる豚こま肉の唐揚げです。多めの油で揚げ焼きにするので作り方はいたって簡単。隠し味に入れたマヨネーズとカレー粉の効果により、スパイシーで冷めても美味しさが持続します。

豚こま肉を使った家計に優しい節約トンカツです。マヨ風味が食欲を掻き立て、お箸が止まらない美味しさ。卵や小麦粉をつける作業は不要、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

ニンニクと生姜の香りが食欲をそそる、牛肉ともやしの焼肉風炒めです。薄力粉をまぶして焼くことで、安い牛こま肉でも口当たりが柔らかくなります。

牛肉と野菜を甘辛いタレで炒めた、韓国料理の定番メニュー・プルコギ。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスが良く、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がります。

牛肉とブロッコリーを甘辛い味付けに仕上げた、ごはんがすすむ一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぜひ。冷蔵で3〜4日、冷凍で約3週間保存可能です。

ピリ辛な味付けがクセになる、牛肉とニラのスタミナ炒めです。味付けは焼肉のタレと豆板醤のみで簡単シンプルに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。

牛切り落とし、豆腐、長ネギ、ニラを使った、すきやき風な一品です。味しみしみで、一口食べたら体ポカポカ♡お好みで溶き卵を添えて召し上がれ。

牛こま切れを肉で作る、ボリューム満点な牛カツです。牛こまとは思えない食べ応えで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。わさびをつけて食べるのもおすすめです。