“赤字”なんて言わせない!食費をぐ〜んとカット「コスパおかず」12選

  • 2021年12月15日公開

“赤字”なんて言わせない!節約レシピ特集

年末に向けて出費も多くなるこの時期。こちらでは“赤字”なんて言わせない、「コスパおかず」をご紹介します。美味しく食べながらしっかり食費もカットできる、最強レシピを厳選しました。

家計に優しいのはもちろんのこと、家族ウケもバッチリなのも嬉しいポイント。12種類の絶品メニューが勢揃いしているので、ぜひ上手に活用してくださいね。節約レシピで金欠を乗り切りましょう。

食費をぐ〜んとカット!コスパおかず12選

1.餃子の皮de即席ラザニア

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家族の胃袋をガッチリ掴む、激うまラザニア。お財布に優しい“餃子の皮”をフル活用することで、誰でも簡単にラザニアを作ることができるんです。見た目も華やかなので、ホリデーシーズンのパーティーメニューにもおすすめ。(調理時間:10分※焼く時間を加えたら20分)

餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368477

2.鶏天の青じそ巻き

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外はサクサク&中は肉汁たっぷりの、激うま鶏天。お財布に優しいのも嬉しい魅力の一つ♡大葉のフレッシュな味わいがアクセントとなっているので、揚げ物ですが後味はさっぱり。白ごはんもビールも進む、やみつきレシピです。(調理時間:10分)

家族争奪戦(笑)めちゃくちゃ美味しい!鶏天の青じそ巻き☆ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/406531

3.いきなりハンバーグ

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調理時間は驚きの10分。時短×節約が叶う、メチャうまハンバーグです。ソース不要でそのまま食べられるので、お弁当のおかずとしても重宝します。子供からも「美味しい」が止まらない、絶品メイン料理です。(調理時間:10分)

ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/298344

4.むね肉de柔らかチキンカツ

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コスパ食材“鶏むね肉”をフル活用した、旨味たっぷりのチキンカツ。使用する油も大さじ4のみなので、後片付け&作る工程も楽チン。冷凍庫で長期保存もできるので、たくさん作ってお弁当&おつまみに使い回してもGOOD。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)

むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371697

5.なすのはさみ焼き

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野菜もお肉もバランスよく食べられる、栄養満点のメイン料理。なすははさみ焼きにアレンジすることで、お肉の旨味を吸って絶品に!冷蔵庫で約3日保存もできるので、作り置きおかずとしても重宝します。(調理時間:20分)

絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/389264

6.カリカリ豚こま油淋鶏

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口の中でお肉の旨味がジュワッと広がる、やみつき油淋鶏。お財布に優しい食材を活用することで、家計に負担をかけずに作ることができるはず。白ごはんとの相性もバッチリです。(調理時間:10分)

カリカリ♪豚こま油淋鶏【#節約#揚げない#ヘルシー】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/279581

7.豚こまと糸こんのチンジャオロース

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食べ盛りキッズもモリモリ食べられる、ボリューム満点のチンジャオロース。お財布に優しいのはもちろんのこと、カロリーもカットできるので節約&ダイエット中の方にもぴったり。作り置きもできる万能レシピです。(調理時間:15分)

豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375886

8.ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み

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寒い日も内側からポカポカ温まる、絶品煮込みハンバーグ。お得な食材&自宅にある調味料をフル活用することで、金欠ピンチもラクラク乗り越えられますよ。家族も夢中になって食べる、至福のメイン料理です。(調理時間:15分)

一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384880

9.定番鶏唐揚げ

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食材はお得な“鶏もも肉”のみ。食費をきっちり抑えられる、ジューシーな唐揚げ。漬け込み不要なので、忙しい日もパパッと作れるのも嬉しいポイント。カリッ&ジューシーな美味しさに、誰もがハマってしまうはず。(調理時間:15分)

漬け込み不要!揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/399254

10.もやしdeチーズタッカルビ

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ピリッとした辛さがクセになる、絶品チーズタッカルビ。家計に優しい食材で作れるため、節約女子にもおすすめの一品です。旨味がぎゅっと濃縮されていて絶品。家族からも大好評の人気おかずです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)

重ねて放置で完成♪『もやし de チーズタッカルビ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/229328

11.キャベツの豚バラ巻き

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ヘトヘトな日もお手軽に作れる、簡単&節約肉巻き。レンチン任せであっという間に完成するので、「ご飯を作るのがしんどい...」そんな日にもおすすめ。もちろんコスパもパーフェクトです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)

レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/225388

12.大根とちくわと蒟蒻の煮物

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冷えた体をほっこり温めてくれる、熱々煮込み料理。コスパ食材でカサ増しすることで、節約しながら食べごたえUP。夕食のメイン料理はもちろんのこと、ビールやサワーのおつまみにも最適です。(調理時間:20分※冷ます時間除く)

節約食材でかさまし♡『染みうま!大根とちくわと蒟蒻の煮物』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/398413

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