気合は不要です♡さくっと10分で仕込める「頑張らない作り置き」12選

作り置きしたいけど、気合いを入れて仕込むのがストレス…。そんな人におすすめなのが「頑張らない作り置き」です。さくっと10分で仕込めるので気合は不要！気軽においしく仕込める絶品レシピをご紹介します。

豚こま肉とれんこんをつやつやに炒め合わせた作り置き。シャキシャキれんこんに豚肉のコクと甘酢ごまだれが絡んで、やみつきになるおいしさ。刻みねぎを散らしていただきます。3日ほど冷蔵保存可能。

人参とツナ缶だけで、サッと作り置きできる無限にんじんレシピ。切ってレンチンして和えるだけなので、慣れたら5分程度で仕込めます。刻みねぎを散らすと彩りもバッチリ。お弁当のスキマおかずに便利です。

大根が1/4くらい残っているときにおすすめのレシピ。レモン風味が爽やかなポン酢漬けが仕込めます。格子切りにして合わせ調味液に漬け込むだけ。日持ちが長く、冷蔵で7～10日ほど保存可能です。

旬のほうれん草とツナでぱぱっと5分！旨みと栄養たっぷりのやみつき副菜が作り置きできます。ツナのコクとごまだれがしっとり馴染んでおいしく、箸が止まりません。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

にんにくコンソメ風味の洋風鶏チャーシュー。お鍋に調味料と鶏むね肉を入れ、表裏を返しながら煮たら、後は放置するだけ。寝かせておくと味が染みておいしくなります。冷蔵で3～4日ほど保存可能。

手軽な材料でサッと仕込めるきんぴら風の一品。ピリッと辛くて甘じょっぱい味付けなので、ご飯に良く合います。副菜としてはもちろん、お弁当おかずにも重宝する作り置きです。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

簡単5分作業で仕込める旨塩味の無限キャベツ。包丁もまな板も不要のポリ袋調理なので、ずぼらさんにもおすすめ。寝かせる間に塩昆布と旨塩だれがキャベツに染みておいしくなります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

揚げ焼きした鶏むね肉に、ポン酢ベースの甘酢だれと長ねぎを絡めた一品。漬け込む手間なく、フライパンひとつでぱぱっと作れます。ご飯にもお酒にも良く合うので、晩酌用の作り置きにどうぞ。冷蔵・冷凍保存可能。

旬のほうれん草がたっぷり食べられるヘルシーな作り置き副菜。レンチンしてからアク抜きする調理法なので、火を使わず後片付けまでラクラク。コーンの甘さとツナのうま味で、ほうれん草がとてもおいしくなります。

しめじとえのきたけを使い、ピリッと旨辛いにんにく醤油で炒めた一品。おなかすっきり効果を高めたい人におすすめの作り置きです。作り立てでも食べられますが、冷蔵庫で味を馴染ませた方が絶品。

ちくわだけで、メインにもサブにもなるお弁当用おかずが作り置きできます。調味料が覚えやすくて作り方も簡単なので、スキマ時間にさくっと仕込めます。冷蔵で2日ほど保存可能。

旬の長芋で超簡単に仕込めるおつまみ感覚のヘルシーな一品。ポリ袋に長芋と調味料を入れてやさしく揉み、冷蔵庫で放置すれば出来上がりです。ちょい飲み用の一品にいかがですか？冷蔵で3～4日ほど保存可能。