疲れた体に染みわたる♡何度でも作りたい「至福の“具だくさんスープ”」12選
- 2021年10月13日公開
スープを飲んで温まろう♡
10月もいよいよ中盤戦。朝晩の冷え込みが日に日に深まるこれからの季節は、ホッと温まるスープが恋しいですよね。そこで今回は、秋冬の食卓にぴったりなスープ特集をお届けします。
一品でも食べ応えのある、具だくさんスープを厳選しました。夜ごはんにはもちろん、朝食やお夜食にも便利なレシピ集になっています。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。
お味噌汁のレシピ
①キャベツともやしと鶏団子の減塩ごま味噌汁
キャベツ、もやし、鶏団子入りの食べ応え抜群のお味噌汁です。ゴマを使用することで風味も満足感もUP!これ一品でお肉と野菜を摂取できる、栄養バランスの良い一品です。
②我が家の豚汁
具だくさんスープの定番・豚汁。ごま油の風味を効かせた少し濃いめの味付けがポイントです。ガツンと食べ応えがあるので、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。
③ちゃんこ風おかずみそ汁
具だくさんで食べ応えのある、ちゃんこ風のお味噌汁です。鶏団子はほろっと柔らかく、野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。これ一杯で満足感があるので、お夜食にもぴったりですよ。
④鮭入り具だくさんみそ汁
鮭がゴロゴロと入った、ちょっと贅沢なお味噌汁です。ごま油の風味が食欲をそそり、これ一杯で腹持ちも抜群!お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。
洋風スープのレシピ
⑤シンプル&基本のミネストローネ
じっくりコトコト煮込んだ基本のミネストローネです。濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜を堪能できる贅沢な一品。ご飯を加えてリゾットにしたり、パスタソースにしたりと、アレンジも楽しめます。
⑥具沢山ポトフスープ
具沢山で食べ応えバッチリなポトフです。野菜は大きめにカットして満足感アップ。野菜の旨味が溶け出したスープが絶品です。生野菜が苦手な方にもおすすめですよ。
⑦角切り野菜とベーコンのシチュー
市販のルーを使わずに作る、具だくさんなごちそうシチューです。手軽に作れるのに本格的な味わいで、何時間も煮込んだかのような美味しさ♡フライパン一つで作れるので、ぜひお試しください。
⑧具だくさん野菜とシーフードミックスで作るクラムチャウダー
シーフードミックスを使って作るお手軽クラムチャウダーです。具だくさんで食べ応え抜群!胃袋も心も満たしてくれるごちそう感の高い一品です。お好みで牛乳の代わりに豆乳を使っても◎。
中華&韓国風スープのレシピ
⑨白菜のとろみ中華スープ
寒い時季にぴったりな、とろみのある熱々スープです。鶏がらスープを使って中華風の味付けに。シンプルながらも味わい深く、中華メインの献立の日に一押しな一品です。
⑩もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ
ピリ辛味がクセになる担々風のスープです。ひき肉にしっかり味をつけるので、味がぼやけず濃厚な味わいに。レンジ&ワンボウルで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
⑪豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁
いつものお味噌汁にキムチを加えてチゲ風にアレンジ!厚揚げ入りなので食べ応えも抜群。キムチと豚肉の旨味が溶け出した濃厚スープが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさです。
⑫本格ユッケジャンスープ
手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとユッケクッパになります。
明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【嘘だろ…完全にケンタッキーじゃん!】驚きの声が相次ぐ「今年ケンタ買わなくていい!?」「家族がサクッと完食」最強“おうちチキン”2025/12/24 -
餃子の王将で「約10年働いた元店員」がこっそり教える【鶏のから揚げ】がやばい!「鶏むねのパサつきどこいった!?」限りなくお店の味2025/12/20 -
【ええ!これ食パンなの!?】「クリスマスケーキもう買わない」速攻作れる“むちゃかわ”Xmasケーキ2選2025/12/24 -
今まで何だったの?【ミートソースはもう一生これがいい!!】イタリアンシェフが教える“旨味爆弾”テクに感激!「飲み干したい」「想像以上」2025/12/21 -
コレのために「スペアリブ」買ってきてー!【土井善晴さん直伝】"ばか旨い"食べ方!「白米にも合うけど、ビールが最高(泣)」焼かないでドボンが正解2025/12/18 -
【和田明日香さん】は“ハンバーグ”をこう作る!!「うちのハンバーグ」をポロリ告白「あまりにもおいしくて…」次は“倍量で仕込む”宣言!ソースが超ウマ2025/12/20 -
【Xmasケーキ、もう買わなくていい!】たった2分!?「早く知りたかった」“1.7万いいね”大バズり「マジ天才」「ふわふわ」レンジで超簡単レシピ2025/12/20 -
【ケーキ買ったら、これ絶対やめてーー!】 「食中毒の恐れも」"管理栄養士"が警告「そのまま冷蔵庫に入れないで」2025/12/24 -
「だし巻き卵が劇的に旨くなるコツ」はこれだけ!【和田明日香さん流】「ふわふわ美味しい作り方」簡単すぎて感動2025/12/16 -
【ケンタッキー】家で作るならこれ!調理師も唸った再現レシピ!2025/11/10
特集記事
-
2025年07月31日
-
2025年04月18日
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日





