ラーメン界ザワつき中！【カルディ】でいま大注目「シークヮーサーしお」は「地元民も大絶賛」「思わず声が出るウマさ」

こんにちは、ヨムーノライターの西野りこです。

我が家の近所にあるショッピングモールにはカルディが入っているのですが、この時期は通路側の棚にシークヮーサー商品がずらりと並んでいます。

去年まではレモンと半々ぐらいだったのが、今年はシークヮーサーのほうが多いほど。

現在は別の場所に住んでいますが出身は沖縄の私。子供の頃から慣れ親しんだシークヮーサーがこんなに注目されるのはうれしい限りです。

毎年シークヮーサーの商品を購入していますが、今年はどれにしようか迷うほどいっぱい。

そんな中選んだのが「もへじ　北海道で作ったラーメン　シークヮーサーしお」。

選んだ理由や実食レポをお届けしたいと思います。

北海道と沖縄の壮大コラボ！贅沢なシークヮーサーラーメン

• カルディ　もへじ　北海道で作ったラーメン　シークヮーサーしお　1人前　178円（税込）

どのシークヮーサー商品にしようかな？と選んでいるときに目に入ったのが【北海道】の文字。

シークヮーサーといえば沖縄なのに北海道？と思って手に取ると、パッケージには「利尻産昆布だし入り」と書かれています。

実は、沖縄の郷土料理では昆布をよく使うんです。だしをとるだけじゃなく、煮込んだり炒めたりと、子供の頃によく手伝っていたことを懐かしく感じました。

沖縄料理と相性のいい昆布。さらに有名な利尻産昆布とあっては、

「これってもしかして夢のコラボなのでは？」

と思って購入してみました。

封を切っただけでシークヮーサーの香り広がるスープ

袋の中身は、

• 麺（70g）
• スープ（30g）
• 香味油（4g）

です。このスープ、封を切っただけでシークヮーサーの香りが広がって食欲をそそります。

柑橘系が好きな方なら、きっと喜ぶはず。

まずは記載通りに温かいラーメンで

パッケージに記載されている作り方は温かくして食べる方法でした。

600mlの水を沸騰させて麺を入れ4分半ゆでます。麺がゆであがったら、スープと香味油を加えて出来上がり。お好みでトッピングを。

※画像はスリーコインズのビストロヌードルを使用しています。

シークヮーサーは手に入らなかったので、今回はすだちで代用しています。粗目におろした大根と大葉をプラスしました。

食べる前からキッチンにシークヮーサーの香りが広がってワクワク。

北海道産の小麦粉を使用した細目の麺は、スープによく絡んでシークヮーサーの味をたっぷりと感じさせてくれます。

濁りのない澄んだスープは、利尻産昆布・シークヮーサー・塩の味がしっかりめで、沖縄出身の私も大満足のお味でした。

シークヮーサーといえばやっぱり冷たいのが合う！

パッケージに作り方は載っていなかったものの、シークヮーサーといえばやっぱり冷やしたほうがいいでしょ！と、2回目は冷やしラーメンにして食べてみました。

スープを別で作ったり、麺を冷やしたりと工程は増えるものの、おいしいものを食べる楽しみに比べたらちゃちゃっと作れちゃいます。

麺はゆでた後に流水で冷やし、スープは1/3量のお湯で溶かし冷水を加えました。

これがおいしかった～。やっぱ り、シークヮーサーは冷たいほうがさっぱりと食べられていいですね！

温かいまま食べたときよりも、箸がすすみます。

冷やすと、材料それぞれの味わいが減ってしまうかも？とほんの少しの不安がありましたが、全く心配いりませんでした。

冷えていても昆布だしのうまみ、シークヮーサーの爽やかさ、そして塩加減もちょうどいい！

作り方は記載されていなかったものの、まるで冷やして食べることも想定して作られているかのよう。

さっすがもへじブランド、やるなぁと改めて感じました。

迷ったら選んでみて！北海道からお届けの沖縄産シークヮーサーラーメン

今回は、カルディの「もへじ　北海道で作ったシークヮーサーしお」を紹介いたしました。

数多くのシークヮーサーラーメンを食べてきた私ですが、上品さと優しさを兼ねそろえた他とはひと味違う逸品でした。

数も種類も豊富なシークヮーサーの商品。どれにしようか迷ったら、ぜひ選んでみてください。