業務スーパーおすすめ時短食材「チキンのトマト煮」を使ったアレンジレシピ

こんにちは、くふうLive!編集部です。

忙しい時、毎日のごはん作りは手間がかかるなと感じてしまいます。
もっと簡単に済ませたい！と思う時に業務スーパーのチルド商品はとっても便利です。

時短にもつながる業務スーパーの冷蔵食品のひとつ「チキンのトマト煮」をご紹介しています。

業務スーパー チキンのトマト煮

業務スーパー（神戸物産）の国内自社関連工場製造商品です。

内容量：2本
JAN：4961596018052
保存方法：冷蔵（1～10℃）
製造国名：日本
栄養成分100g当たり：エネルギー：188kcal／たんぱく質：14.3g／脂質：12.3g／炭水化物：3.2g／食塩相当量：0.7g

縦長のパッケージをひっくり返すと、鶏肉が2本入っていることが分かります。

「チキンのトマト煮」を温めよう

こちらの商品は、湯せん又は電子レンジで温める商品です。
電子レンジの場合、500Wで約3分。

今回は湯せんで温めることにしたので、封を切らずに約5分茹でていきます。

我が家にある鍋は直径約20cm、深さ8cmくらいなので、折り曲げないと鍋に入れることができませんでした。
深めのフライパンなど、大きめの調理器具なら問題ないかと思います。

さて、5分茹でたら、お皿に取り出し盛りつけて完成です。

ここまでの作業は本当に手軽なので、忙しい時に便利ですね。

「チキンのトマト煮」の味

箸でも簡単に崩れるほどの柔らかさです。
骨は付いていますが、簡単に箸でこそげ落とすことができるので、子どもからご年配の方まで食べやすいと思います。

家族はトマトの酸味が苦手なのですが、「チキンのトマト煮」は酸味をあまり強く感じないので美味しいと好評です。

1個が大きめなので、これだけでも満足感があります。

「チキンのトマト煮」をアレンジ！

「チキンのトマト煮」は、そのままで食べるなら、生クリームやパセリを掛ければちょっとおしゃれに見えるでしょう。

マッシュポテトやひよこ豆などを添えて食べても美味しいと思います。

オムライスにアレンジ♪

「チキンのトマト煮」でオムライスを作ってみました。
まず、2本の鶏肉の内、1本は1合分のお米と共に炊き込みます。トマトソースは半分くらい入れています。

ご飯が炊けてしばらく蒸らした後、鶏肉の骨を取り、ご飯をよく混ぜると、簡単にチキンライスの完成です。

ご飯を蒸らしている間に、卵を焼いておきます。
お皿にご飯を盛って、卵を上から掛けたらほぼ完成です！

これにケチャップをかけていただいても良いのですが、折角もう1本分の鶏肉が残しておいたので、活用することにしました。

残り1本分の鶏肉をお皿に移し入れ、電子レンジで温めます。
温めた後、鶏肉の骨を取って、ソースとしてオムライスの上から掛けていきます。

香りも良く、家で作ったとは思えないオムライスが完成しました。
何も調味料を使っていないので、ほとんど「チキンのトマト煮」そのままの味ですが、それでも十分満足のいく味です。

奥行きを出すなら、ソースはバターを入れても良かったと思います。
また、マッシュルームなどのキノコ類も入れても美味しくなったなと感じました。

そんなに手間をかけていないのに、この美味しさが味わえて自分でもびっくりです。
アレンジの仕方によってはまた別の美味しさも楽しめそうだと感じました。

忙しい時やいつもとは違うメニューを楽しみたい時に、業務スーパーの「チキンのトマト煮」はおすすめです。