久世福商店"数量限定"「ひと鍋で二度おいしいしゃぶしゃぶとなべ」が最高！

こんにちは、ヨムーノライターの西野りこです。

今日は、久世福商店の鍋スープを紹介したいと思います。 全国の“うまいもの”を集めた和のセレクトショップ久世福商店では、毎年秋冬限定で鍋つゆを販売しています。

今年の鍋つゆはズバリ！“味変”

「ひと鍋で二度おいしいしゃぶしゃぶと鍋」です。

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久世福の「ひと鍋で二度おいしい」味を変える鍋シリーズ

だしパックと鍋つゆがセットになった「ひと鍋で二度おいしいしゃぶしゃぶと鍋」。

この商品のために開発したというオリジナルのだしパックは、久世福商店の人気商品「風味豊かな万能だし」と、「旨味豊かな昆布だし」をベースにした2種類。

さらに、野菜などの具を加えて一緒に味わう鍋つゆが3種類。最後の最後までおいしく味わえる鍋スープです。ひとつずつ、紹介させてくださいね。

ひと鍋で二度美味しい　しゃぶしゃぶとなべ　しびれ山椒味　110g　594円（税込）

寒～い日におすすめの旨辛「しびれ山椒味」。 牛肉で贅沢なしゃぶしゃぶを楽しむのはもちろん、豚バラ肉との相性も◎。

山椒の辛味に加え、豆板醤や鶏ガラスープの旨味が効いてぽかぽかと体を温めてくれるはず。肉や野菜のだしが効いたスープで食べる締めのラーメンは、きっと家族みんなを満足させてくれるでしょう。

ひと鍋で二度美味しい　しゃぶしゃぶとなべ　柚子胡椒味　110g　594円（税込）

「風味豊かな万能だし」をベースに鶏肉・鰹節・しいたけのエキスを合わせて、バランス良く仕上げた柚子胡椒。

ピリッとした爽やかな辛味の柚子胡椒は、お肉との相性が◎。

豚バラ、豚ロース、鶏肉など、お肉をたっぷり食べたい日におすすめに一品です。締めはうどんがおすすめ。

野菜とお肉の旨味あふれるスープの柚子胡椒のアクセント、うどんとの相性が最高です。

ひと鍋で二度美味しい　しゃぶしゃぶとなべ　鯛塩生姜味　110g　594円（税込）

最後に紹介するのは「鯛塩生姜味」。

「旨味豊かな昆布だし」をベースにした魚介の香り豊かなだしに仕上がっています。鯛でしゃぶしゃぶはもちろん、人気のぶりのしゃぶしゃぶや豚しゃぶとの相性も◎。

最後まで飽きのこない上品な味は締めを選ばない。雑炊、ラーメン、うどん、どれを選んでも最後までおいしくいただけます。

今回は“鯛塩生姜味”を選びました！いざ実食！

3種類の鍋つゆの中から、今回は“鯛塩生姜味”を購入しました。さっぱりとした鯛のおだしで野菜と魚をた～っぷり食べたいと思います！

袋を開けるとだしパックと鍋つゆが入っています。

袋を開けた瞬間から香る鯛だしのいい香りに思わずうっとり。 さっそく、おいしそうな黄金色のだしで鯛をしゃぶしゃぶしてみます。

今回は柵を買ったのですが、薄切りが難しくて……少々厚めなのはご勘弁（笑）。

それでも、だしにしばらく潜らせて食べると、思わず「くーっ」と唸るほどおいしい！

だしがからまって旨味が引き出された鯛は、お造りで食べるときとはひと味違うおいしさです。何よりだしが最高。

パッケージによると、昆布の他に宗田鰹節・鰹節・サバ節・いわし煮干し・あご煮干しと、これでもかというほどの魚のだしが詰め込まれています。

これだけの魚のだしが入っているにもかかわらず、お互いを邪魔することなくあっさりとしていてバランスがいい。

やっぱだしといえば久世福だなぁ。と改めて実感するほどおいしいです。

わくわくドキドキの“味変”いざ鍋つゆを投入！

しゃぶしゃぶで、だしのおいしさを堪能した後の“味変”。どんな味に変わるのかわくわく♪

鍋つゆを入れると、さっぱりと爽やかな香りが広がります。ジンジャーエキスの香りでしょうか？しゃぶしゃぶで少し膨れたお腹でも、この香りのおかげで食欲がそそられるんです。

少し煮立ったところで野菜をパクリ。んん～たまらん！

だしと鯛の旨味あふれたスープがさっぱりと味変しています。野菜との相性バツグン、食べる手が止まりません。

堪能、堪能！

野菜と魚の鍋をたっぷり味わってお腹も満足。ここでストップしたらヘルシーできっとダイエットにもいいはず。

……ですが、ここで止められるわけもなく、最後の締めへ。

久世福商店おすすめの雑炊で締める

久世福商店がおすすめする締めは、

• しびれ山椒味　⇒　ラーメン
• ゆず胡椒味　⇒　うどん
• 鯛塩生姜味　⇒　雑炊

なので、それに従って今回の締めは雑炊にしました。 ご飯を投入してしばらく煮立たせた後、卵を加えネギとゴマを落としていただきま～す。

うーん、幸せ♡

旨味たっぷりのだしを吸ったご飯は絶品。あんなにお腹いっぱいだったのは何だったのか？と思うほどパクパク食べられます。おかわりまで……汗。

今回は鯛塩生姜味で雑炊にしましたが、ラーメンでも絶対おいしいと思います。前にラーメン屋さんで食べたおいしい鯛だしラーメンを思い出しました。

ネーミングに偽りなし！一度で二度おいしい久世福商店の鍋つゆ

急に寒くなった今日この頃。鍋の出番が増えたご家庭も多いと思います。

いろいろな鍋を楽しみたいという方に、久世福商店の「ひと鍋で二度おいしいしゃぶしゃぶと鍋」は、とってもおすすめ！

日本人で良かった～と改めて実感すること間違いなしですよ。数量限定品ですのでお早めに。